Atsibodo paprastas maistas, norėjosi kažko naujo, skanaus ir originalaus? Išbandykite vištienos blynus. Jie skris atskirai „su kaupu“ir juos mylės visa šeima. Juos galite valgyti ne tik su garnyru, bet ir pusryčiams gaminti su jais sumuštinius.
Tai būtina
- -1 vištienos krūtinėlė (be odos ir be kaulų),
- -50 g sūrio (bet kuris gali būti kietas, galite varškės),
- -1 vidutinis svogūnas
- -1 vištienos kiaušinis,
- - krapų arba petražolių žalumynai,
- -3 valg. l. bulvių krakmolas
- -1 valgomasis šaukštas. l. majonezas,
- - maltų kvapiųjų pipirų mišinys pagal skonį,
- - alyvuogių aliejus kepimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais. Supjaustykite sūrį tais pačiais kubeliais kaip ir mėsa. Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite. Nuplaukite petražoles ar krapus po tekančiu vandeniu, klausykite, smulkiai supjaustykite.
2 žingsnis
Mes siunčiame visus supjaustytus produktus į dubenį. Įdėkite šaukštą majonezo, sulaužykite vištienos kiaušinį, užpilkite tris šaukštus krakmolo, pipirų ir kruopščiai sumaišykite faršą, kol gaunama vienalytė masė.
3 žingsnis
Įdėkite keptuvę ant ugnies, supilkite alyvuogių aliejų ir šaukštu šaukštu supjaustykite mėsą į keptuvę ir kepkite ją iš 2 pusių, kol gausite gražią, auksinę plutą (kai ją apversime į kitą pusę, uždenkite su dangteliu, kad geriau būtų kepta vištienos krūtinėlė). Uždėkite gatavus blynus ant plokštelės su popierine servetėle (kad aliejaus perteklius įsigertų į servetėlę).
