Sūris, vištiena ir grybai yra derinys, kurį galite eksperimentuoti įvairiomis formomis, pridedant įvairių padažų ar marinatų. Vienas iš paprastų receptų yra medaus ir garstyčių marinuotos vištienos krūtinėlės, keptos su grybais ir sūriu. Greitas ir skanus valgis visai šeimai.
Tai būtina
- - 3 vištienos krūtinėlės (6 filė);
- - 60 ml medaus ir garstyčių;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos sulčių;
- - 12 šoninės plastikų;
- - 200 gr. pievagrybiai;
- - 150 gr. sūris;
- - šaukštas džiovintų petražolių, paprikos, pipirų ir druskos.
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite medų, citrinos sultis ir garstyčias. Marinuokite vištieną 2 valandas.
2 žingsnis
Šoninę lengvai apkepkite keptuvėje. Po to vištiena bus išvirta iki pusės - po 5 minutes iš abiejų pusių.
3 žingsnis
Toje pačioje keptuvėje kepkite į plastiką supjaustytus grybus su trupučiu druskos.
4 žingsnis
Pabarstykite pelėsį aliejumi, išdėliokite vištieną ir pabarstykite pipirais, druska ir paprika. Už kiekvieną vištienos gabalėlį įdėkite 2 gabaliukus šoninės.
5 žingsnis
Pridėti pievagrybius. Viską gausiai apibarstykite sūriu ir petražolėmis.
6 žingsnis
Kepame orkaitėje (175C) 20-25 minutes. Pagal skonį patiekite su bet kokiu garnyru.
