Subtilus užkandis su maloniu kavos ir šokolado skoniu bei vaniliniu įdaru. Ruošiamas grietinės įdaras, jis tiks bet kokiai varškės užkepai, ne tik kavai.
Tai būtina
- - 300 g varškės;
- - 200 g grietinės;
- - 100 g cukraus;
- - 10 g sviesto;
- - 2 kiaušiniai;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukšto manų kruopos;
- - 1 arbatinis šaukštelis kakavos miltelių, tirpi kava;
- - kukurūzų krakmolas, druska, vanilinis cukrus.
Nurodymai
1 žingsnis
Varškę sutrinkite šakute arba tiesiog pertrinkite per smulkų sietelį. Į jį įpilkite 50 g įprasto cukraus ir žiupsnelį vanilės, kiaušinių, druskos, sumaišykite. Įpilkite kavos, kakavos, manų kruopų, vėl išmaišykite. Iš anksto sumalkite kavą, jei jos struktūra yra grubi.
2 žingsnis
Varškės masę suberkite į kepimo indą, išteptą gausiu sviestu. Kepkite 170-25 laipsnių orkaitėje 20-25 minutes.
3 žingsnis
Nors jūs galite paruošti grietinės įdarą kavos troškinimui. Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinę su kiaušiniu, 50 g cukraus, žiupsneliu vanilinio cukraus ir 0,5 šaukšto kukurūzų krakmolo. Jūs gausite homogenišką aromatinį mišinį.
4 žingsnis
Išimkite troškintuvą iš orkaitės, pripilkite grietinės įdaro, įdėkite į orkaitę dar 10 minučių, kad įdaras „sugriebtų“.
5 žingsnis
Kavos troškinys ypač skanus atšaldytas, o šalta patogu supjaustyti porcijomis. Papuošti galite savo nuožiūra - šviežiomis uogomis, šokolado ar kokoso drožlėmis, cukraus pudra ar kakavos milteliais.
