Erdvus, aromatingas, skanus pyragas su konservuotų persikų gabalėliais idealiai tinka arbatai. Jei nėra persikų, galite juos pakeisti persikų uogiene. Saldus grietinės įdaras puikiai papildo ir puošia pyragą „Peach Delight“.
Tai būtina
- Pyragui:
- - 900 g konservuotų persikų;
- - 250 g miltų;
- - 200 g cukraus;
- - 200 g sviesto arba margarino;
- - 50 ml pieno;
- - 5 kiaušiniai;
- - 2 šaukštelių kepimo miltelių;
- - vanilinis cukrus.
- Užpildyti:
- - 250 ml grietinės;
- - 60 g cukraus.
Nurodymai
1 žingsnis
Minkštą margariną arba sviestą sutrinkite su vanile ir paprastu cukrumi, įmuškite kiaušinius, supilkite pieną. Suberkite miltus ir kepimo miltelius, išminkykite tešlą. Pasirodys skystas, supilkite jį į formą, kurioje kepsite pyragą.
2 žingsnis
Išlyginkite tešlą. Viršuje paskleiskite konservuotų persikų gabaliukus, iš kompoto galite paimti persikus. Supilkite šiek tiek persikų sirupo - kuo daugiau vaisių ir sirupo, tuo skanesnis ir aromatingesnis pyragas pasirodys.
3 žingsnis
Kepkite pyragą 30-35 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Gaminimo laikas gali skirtis priklausomai nuo orkaitės, todėl maistą patys patikrinkite mediniu pagaliuku.
4 žingsnis
Grietinę sumaišykite su cukrumi - persikų pyrago įdaras paruoštas.
5 žingsnis
Gatavo pyrago neatvėsinkite, nedelsdami užpilkite grietinės įdaru.
6 žingsnis
Dabar leiskite pyragui šiek tiek atvėsti, pamirkykite įdarą. Tada supjaustykite porcijomis, patiekite su arbata ar kava.
