Kreminė sūrio sriuba su kumpiu ir skrebučiais pasirodo labai švelni, malonaus sūrio skonio. Sriuba paįvairins jūsų meniu, džiugins jus ir jūsų šeimą.
Tai būtina
- - vanduo - 2 litrai;
- - kumpis - 120 gramų;
- - 15% riebumo grietinėlė - 100 mililitrų;
- - lydytas sūris - 3 vnt;
- - vienas svogūnas, morkos;
- - makaronai - 3 šaukštai;
- - balta duona, sviestas, lavrushka, druska, pipirai, žolelės.
Nurodymai
1 žingsnis
Įdėkite vandens puodą ant ugnies. Kol kas supjaustykite bulves, supjaustykite morkas ir svogūnus. Siųskite bulves, lavrushka į verdantį vandenį, druską.
2 žingsnis
Kepkite morkas ir svogūnus svieste, kol suminkštės, įpilkite grietinėlės. Siųskite makaronus į bulves.
3 žingsnis
Į lėkštę suberkite lydytą sūrį, įpilkite truputį sultinio, sumaišykite - sūris turi ištirpti. Įpilkite į sriubą, tada pridėkite keptas daržoves su grietinėle, supjaustytą kumpį. Leiskite jam virti porą minučių. Pipirai, įpilkite šviežių žolelių.
4 žingsnis
Paruoškite skrebučius. Norėdami tai padaryti, supjaustykite duoną kubeliais, išdžiovinkite keptuvėje be aliejaus. Patiekite paruoštą grietinėlės sūrio sriubą su skrebučiais.
