Žmogaus organizmui reikia daug maistinių medžiagų. Grūduose yra visas vitaminų, angliavandenių, baltymų, aminorūgščių kompleksas. Rugiai, kviečiai, kukurūzai, avižos, grikiai, sėlenos yra ne tik skanūs, bet ir labai naudingi. Kiekvienas iš šių javų yra ypatingas ir savaip teigiamai veikia organizmą.
Javai praktiškai pirmauja mažiausių kalorijų turinčių maisto produktų sąraše. Dėl to jų naudojimas žymiai sumažina daugelio ligų riziką, be to, kaip ir bet kuris nekaloringas maistas, jie leidžia išlaikyti normalų svorį.
Javuose yra tinkamų angliavandenių ir skaidulų, kurios padeda išvalyti žarnyno sieneles nuo toksinų ir toksinų. Be to, juose yra subalansuotų augalinių baltymų, mineralų, nepakeičiamų aminorūgščių, vitaminų, mikroelementų ir, žinoma, baltymų, kurie leidžia juos laikyti vienu iš lengvai virškinamų energijos šaltinių. Mitybos specialistai rekomenduoja pusryčiams valgyti dribsnius. Tai padeda įkrauti baterijas visai dienai.
Kasdienis grūdų valgymas yra labai naudingas sveikatai palaikyti ir imuninei sistemai stiprinti. Tačiau nepamirškite apie jų įvairovę, nes kiekvienas iš jų turi savo ypatybes.
Avižose ir miežiuose yra vitaminų A, B, E, juose yra daug krakmolo, riebalų ir skaidulų, jie padeda virškinti maistą, stiprina kraujagysles, šalina cholesterolį, mažina kraujospūdį ir gerina bendrą sveikatos būklę.
Kviečių sėlenos yra bene sveikiausias grūdų produktas. Dietos, susijusios su cukriniu diabetu, be jų praktiškai neapsieina. Be to, sėlenos yra nepakeičiamos kovojant su nutukimu.
Ne veltui ryžiai yra labai populiarūs Azijos šalyse. Jis labai lengvai absorbuojamas, normalizuoja nervų sistemą, pašalina iš organizmo toksinus ir druskas, teigiamai veikia virškinamąjį traktą ir odos būklę.
Laukų karalienė - kukurūzai laikomi atjauninančiu produktu, nes juose yra amino rūgščių, kurių nėra kituose javuose, tai leidžia kovoti su riebi oda, stiprina kraujagysles ir sąnarius.
Javai yra skanūs ir sveiki, todėl jų didžiulė įvairovė plačiai naudojama tūkstančiuose kulinarijos receptų, nuo paprastų iki rafinuotų. Dėl to jie yra labai paplitę visame pasaulyje.
