Nuomonės apie šokolado naudą yra tokios prieštaringos, kad galima vienareikšmiškai teigti tik, kad jis labai skanus. Kai kurie sako, kad šokoladas pasižymi anti-senėjimo savybėmis, kai kurie teigia, kad dėl per didelio vartojimo išsivysto dantys ir gresia papildomi kilogramai. Taigi, kur čia tiesa?
Mokslininkai įrodė, kad šokoladas yra galingas antioksidantas dėl jo katechino kiekio, kuris veikia laisvuosius radikalus kraujyje. Be to, šokoladas gerai pašalina cholesterolio perteklių iš organizmo. Juodasis šokoladas sumažina diabeto tikimybę, padidindamas jautrumą insulinui. Visi moksleiviai ir studentai žino, kad egzaminų metu šokoladas yra tiesiog būtinas, nes stimuliuoja kraujotaką smegenyse, o tai efektyviai veikia intelektinį darbą.
Reikėtų pažymėti, kad šokolado nauda tiesiogiai priklauso nuo kakavos pupelių proporcijos jo sudėtyje. Juodajame šokolade kakavos pupelių yra daugiau nei pieniškame šokolade. Aukštos kokybės tamsiame karčiame šokolade jų dalis viršija 92%. Todėl šis šokoladas skatina greitą medžiagų apykaitą ir kraujo valymą nuo kenksmingų medžiagų. Be to, moksliškai įrodyta, kad juodasis šokoladas gerina kraujospūdį.
Mitas yra tas, kad šokoladas yra dantų ėduonies priežastis. Priešingai, dantenos ir dantų emalis iš juodojo šokolado gauna daug naudos. Kartus šokoladas yra veiksminga streso priemonė. Pakanka vos 50 gramų šio skanėsto, norint sumažinti kortizolio kiekį kraujyje, juodasis šokoladas sumažina organizmo uždegimą, nes pašalina C reaktyvius baltymus. Anglijos mokslininkai, gydydami kosulį, netgi rekomenduoja tabletes pakeisti šokoladu.
Pieno šokoladas yra mažiau naudingas. Yra didelis cukraus kiekis, todėl šis šokoladas gali prisidėti tik prie nuotaikos, dantų ėduonies ir antsvorio pagerinimo.
Manoma, kad šokoladas yra vienas iš galingiausių afrodiziakų. Deja, tai netiesa. Mažai tikėtina, kad seksualinis susijaudinimas sukels šokoladą, tačiau lengva nuotaika ir puiki savijauta, ir tai gali prisidėti prie intymumo.
Renkantis šokoladą, geriau teikti pirmenybę kartumui, yra ne tik skonis, bet ir nauda. Ir, žinoma, reikia kontroliuoti save ir nevalgyti visų plytelių vienu metu, vargu ar tai bus naudinga organizmui. Geriausia valyti dantis išgėrus pieno, kad būtų išvengta ėduonies.
