Keptos kriaušės ir mėlynojo sūrio derinys yra labai puikus. Šias salotas galima paruošti vakarienei arba patiekti su taure raudono vyno. Mėlynasis sūris, graikiniai riešutai, spanguolės sukurs įdomią ir originalią skonio puokštę. Vos per 20 minučių paruošite prancūzų virtuvės stiliaus šedevrą.
Tai būtina
- - salotų mišinys (1 pakuotė)
- - Kriaušės (2-3 vnt.)
- - mėlynasis sūris (200 gramų)
- - graikiniai riešutai (1/3 puodelio)
- - Džiovintos spanguolės (1/4 puodelio)
- - sviestas (1-2 šaukštai)
- - Paprika, druska, pipirai
- - alyvuogių aliejus (2 šaukštai)
- - 1/2 citrinos sultys
Nurodymai
1 žingsnis
Kriaušes nuplaukite, pašalinkite šerdis (rinkitės vidutinio kietumo vaisius). Kriaušes supjaustykite griežinėliais.
2 žingsnis
Į įkaitintą keptuvę suberkite sviestą ir pakepinkite jame kriaušes (3–5 minutes). Kriaušės neturėtų būti labai minkštos. Pabarstykite papriką ant keptų kriaušių ir gerai išmaišykite.
3 žingsnis
Kepkite riešutus keptuvėje, supjaustykite maišytuvu arba tiesiog supjaustykite peiliu.
4 žingsnis
Įdėkite salotų mišinį ant indo.
5 žingsnis
Ant viršaus uždėkite kriaušių, įpilkite spanguolių (jas galima pakeisti šviežiomis) ir pelėsinio sūrio. Pagardinkite salotas citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.
