Išvaizda šis pyragas atrodo paprastas, tačiau po vieno kąsnio sustoti bus neįmanoma - desertas iš patiekalo dings per kelias sekundes. Baltasis šokoladas, džiovintos spanguolės ir oro pluta yra puikus derinys.
Tai būtina
- 20 cm skersmens formos ingredientai:
- - 100 g sviesto ir šiek tiek formos;
- - 100 g miltų;
- - 50 g manų kruopų;
- - cukraus pudra - 50 g;
- - 50 g džiovintų spanguolių;
- - 50 g baltojo šokolado (kepimui galite naudoti specialų šokoladą lašų pavidalu).
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 150C. Kepimo indą lengvai patepkite aliejumi.
2 žingsnis
Dubenyje sumaišykite miltus ir manų kruopas, kambario temperatūroje įpilkite sviesto. Sumaišykite ingredientus ir suberkite cukraus pudrą, džiovintas spanguoles ir šokolado gabalėlius. Dar kartą kruopščiai sumaišykite tešlą, kad ji būtų kuo vientisesnė.
3 žingsnis
Darbinį paviršių apibarstykite nedideliu kiekiu miltų, iš tešlos suformuokite rutulį, tada iškočiokite šiek tiek daugiau nei 20 centimetrų skersmens, kad padengtų formą ir šonus. Įdėkite tešlą į formą ir įdėkite pyragą 30 minučių į šaldytuvą.
4 žingsnis
Mes kepame desertą 40-45 minutes, grožiui pabarstome cukraus pudra ir prieš patiekdami leidžiame jam visiškai atvėsti. Paruoštas puikus arbatos ar kavos priedas.
