Pekino Kopūstai Su Mėlynuoju Sūriu

Turinys:

Pekino Kopūstai Su Mėlynuoju Sūriu
Pekino Kopūstai Su Mėlynuoju Sūriu

Video: Pekino Kopūstai Su Mėlynuoju Sūriu

Video: Pekino Kopūstai Su Mėlynuoju Sūriu
Video: Balandėliai iš pekino kopūsto 2024, Kovas
Anonim

Pekino kopūstai su šonine ir sūriu yra puikus karštas užkandis. Patiekalas paruošiamas greitai ir lengvai. Nurodyto maisto kiekio pakanka 3 porcijoms.

Pekino kopūstai su mėlynuoju sūriu
Pekino kopūstai su mėlynuoju sūriu

Tai būtina

  • - kininiai kopūstai - 1 kopūsto galva (150 g);
  • - mėlynasis sūris (dor blue) - 100 g;
  • - šoninė - 50 g;
  • - raudonasis svogūnas - 1 galva;
  • - čiobreliai (žalumynai) - 3-4 šakos;
  • - alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. l.;
  • - balzamiko actas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • - druska - žiupsnelis;
  • - maltų juodųjų pipirų - žiupsnelis.

Nurodymai

1 žingsnis

Daržovių paruošimas. Nuplaukite kopūstą, aštriu peiliu perpjaukite išilgai, tada kiekvieną pusę perpjaukite išilgai dar 4 dalimis. Nulupkite svogūną, supjaustykite pusžiedžiais.

Vaizdas
Vaizdas

2 žingsnis

Pabarstykite bok choy alyvuogių aliejumi ir kepkite ant grotelių 2-3 minutes iš kiekvienos pusės. Druska.

3 žingsnis

Šoninę supjaustykite plonais griežinėliais. Įkaitinkite keptuvę ir įpilkite šoninės, kepkite iki auksinės rudos spalvos. Šoninę perkelkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų riebalų perteklių.

4 žingsnis

Virti padažą. Į keptuvę, kurioje virė šoninė, įdėkite svogūną ir kepkite jį iki auksinės rudos spalvos, tada į svogūną įpilkite čiobrelių, 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, balzamiko acto ir troškinkite mišinį dar 1-2 minutes. Padažas paruoštas.

5 žingsnis

Švelniai supjaustykite sūrį kubeliais.

6 žingsnis

Į patiekimo lėkštę įdėkite šiek tiek kopūstų, užpilkite svogūnų padažu. Tada įpilkite šoninės ir sūrio kubelių. Pagardinkite patiekalą ir papuoškite čiobrelių šakelėmis.

Rekomenduojamas: