Nenuostabu, kad daugelis žmonių mėgsta itališką virtuvę. Ko vertas jų Tiramisu desertas! Tirpsta burnoje! Siūlome paįvairinti klasikinio itališko deserto receptą, paruošti tiramisu su žaliąja arbata ir mėtomis.
Tai būtina
- Aštuonioms porcijoms:
- - 230 g maskarponės sūrio;
- - 100 g sausainių sausainių;
- - 50 ml žaliosios arbatos;
- - 3 vištienos kiaušiniai;
- - 3 šaukštai. šaukštai medaus;
- - 1 stiklinė 40% grietinėlės;
- - 2 šaukštai. šaukštai apelsinų likerio ir cukraus pudros;
- - 1/2 šaukštelio vanilės;
- - mėtų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinių baltymus, medų ir cukraus pudrą išsukite vandens vonelėje. Įpilkite maskarponės sūrio, plakite iki kreminės masės.
2 žingsnis
Grietinėlę ir vanilę išplakite atskirai, įpilkite šaukštą stiprios žaliosios arbatos ir likerio.
3 žingsnis
Kiaušinių baltymus išplakti iki standumo. Sumaišykite sūrio masę su kremine mase, švelniai sumaišykite su plakta kiaušinio baltymu.
4 žingsnis
Sausainių kepenėles prisotinkite žaliąja arbata, dėkite į porcijas. Dėkite kremą ant viršaus, pakartokite sluoksnius. Šaldykite desertą (geriausia per naktį). Papuoškite gatavą delikatesą savo nuožiūra mėtų lapais, tarkuotu šokoladu.
