Pavasariniai suktinukai yra ploniausi ir traškūs ryžių blynai su skirtingu įdaru. Paruoštas patiekalas pasirodo lengvas ir labai skanus - puikus azijietiško stiliaus užkandis.
Tai būtina
- - 2 šaukštai augalinio aliejaus;
- - 3 skiltelės česnako;
- - 3 šitake grybai (džiovinti);
- - morkų;
- - šaukštelis cukraus;
- - pusė šaukštelio druskos;
- - 100 g pupelių daigų;
- - keli jaunų žalių svogūnų stiebai;
- - 15 paruoštų spyruoklinių lakštų (10 x 10 cm).
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 175C. Smulkiai supjaustykite česnaką, supjaustykite morkas, supjaustykite svogūną juostelėmis.
2 žingsnis
Šitake grybus iš anksto pamirkome vandenyje pagal instrukcijas ant pakuotės, prieš ruošdami patiekalą dedame į kiaurasamtį ir smulkiai supjaustome.
3 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite aliejų (pageidautina naudojant woką) ir kepkite česnaką, kol pagels. Įpilkite grybų, kepkite pažodžiui vieną minutę.
4 žingsnis
Į keptuvę suberkite morkas, suberkite cukrų ir druską, kepkite 3-4 minutes, kol morkos iškeps.
5 žingsnis
Įpilkite pupelių daigų ir žalių svogūnų, išmaišykite, išjunkite ugnį.
6 žingsnis
Ant darbinio paviršiaus išklojame pavasarinės tešlos tešlą, išdėliojame įdarą ir suformuojame suktinukus.
7 žingsnis
Mes perkeliame pavasario ritinius į kepimo skardą, sutepkite augaliniu aliejumi ir išsiųskite juos į orkaitę 20 minučių. Praėjus 10 minučių nuo virimo pradžios, spyruoklinius ritinius reikia apversti.
