Krienai gali suteikti maistui labai įdomų skonį. Siūlomame užkandyje krienai banalią grietinę nudažys naujomis spalvomis. Mini blyneliai su lašiša paruošiami per pusvalandį.
Tai būtina
- 8-10 porcijų (blynai):
- - miltai - 160 gramų;
- - lengvai sūdyta arba lengvai rūkyta lašiša - 250 gramų;
- - pienas - 170 mililitrų;
- - grietinėlės sūris - 50 gramų;
- - sviestas - 30 gramų;
- - šaukštas smulkintų krapų;
- - vienas kiaušinis;
- - kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- - druska - 1/4 arbatinio šaukštelio.
- Kremui paimkite:
- - riebi grietinė - 120 gramų;
- - paruošti krienai - 1 arbatinis šaukštelis;
- - druska - 1/4 arbatinio šaukštelio.
Nurodymai
1 žingsnis
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, druska, smulkintais krapais.
2 žingsnis
Atskirame dubenyje išplakite vištienos kiaušinį, pieną, sviestą ir grietinėlės sūrį. Sumaišykite abu mišinius, suminkykite homogenišką tešlą.
3 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę, aptepkite augaliniu aliejumi. Supilkite du arbatinius šaukštelius tešlos, kepkite mažus blynelius, maždaug po minutę iš kiekvienos pusės.
4 žingsnis
Paruoškite grietinės padažą, kol gatavi blynai atvės. Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinę su krienais, druska pagal skonį.
5 žingsnis
Supjaustykite žuvį plonais griežinėliais. Ant kiekvieno blyno uždėkite šaukštą grietinėlės ir lašišos riekelę, papuoškite krapų šakelėmis. Originalus užkandis paruoštas!
