Puikus skonio nesudėtingas patiekalas teisingai laikomas šventine ir romantiška vakariene.
Tai būtina
- 2 vištienos krūtinėlės,
- 250 g plonų spagečių,
- 400 g vyšninių pomidorų,
- 4 skiltelės česnako, nuluptos
- rafinuotas alyvuogių aliejus
- Po ½ šaukštelio džiovinto raudonėlio ir baziliko,
- 4 šaukštai kapotų bazilikų,
- prieskoniai - šiek tiek rupios druskos ir baltųjų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Dubenyje sumaišykite džiovintas žoleles su druska ir pipirais. Vištienos filė nuplaukite, kruopščiai įtrinkite prieskonių ir žolelių mišiniu ir atidėkite, kad būtų prisotinta prieskonių.
2 žingsnis
Vidutiniame puode užvirkite vandenį su druska. Virkite jame spagečius, kol suminkštės. Padažui palikite stiklinę skysčio.
3 žingsnis
Į įkaitintą gilią keptuvę supilkite aliejų, gerai pašildykite. Kepkite vištienos krūtinėles, kol suminkštės. Gatavą filė supjaustykite porcijomis ir atidėkite į šalį.
4 žingsnis
Toje pačioje keptuvėje apkepkite smulkintą česnaką, o po poros minučių suberkite smulkintus pomidorus. Švelniai troškinkite 3-4 minutes.
5 žingsnis
Į užvirusį kepsnį įpilkite spagečių ir pusę stiklinės skysčio. Troškinkite 1-2 minutes ir padėkite paruoštas krūtis.
6 žingsnis
Viską kruopščiai sumaišykite, pabarstykite smulkintu baziliku ir patiekite ant įkaitintų lėkščių.
