Jūsų dėmesiui pateikiu originalų kiniško stiliaus keptos kiaulienos su šparaginėmis pupelėmis kepimo receptą. Labai skanus patiekalas, kuris patiks tiek žmonėms, kurie mėgsta kinų virtuvę, tiek tradicinės virtuvės šalininkams.
Tai būtina
- • 500 g kiaulienos (geriau nugarinė)
- • 400 g šaldytų šparaginių pupelių
- • 1 mažas svogūnas
- • sojų padažas
- • sezamo sėklos
- • druska ir aliejus kepimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
2 žingsnis
Tada mėsą supjaustykite didelėmis juostelėmis.
3 žingsnis
Pradėkite kepti: pirmiausia pakepinkite svogūno pusžiedžius. Tada kepkite kiaulieną.
4 žingsnis
Kai kiauliena paruduos, į ją įpilkite sojos padažo ir pusvalandį troškinkite padaže.
5 žingsnis
Virkite pupeles atskirai. Jei turite šaldytų pupelių, pirmiausia jas atitirpinkite.
6 žingsnis
Tada įdėkite jį į verdantį vandenį ir virkite 10 minučių. Pupelių pjaustyti nereikia.
7 žingsnis
Į kiaulieną įpilkite sezamo sėklų ir išmaišykite.
8 žingsnis
Įdėkite šparagines pupeles į keptuvę ir išmaišykite. Kepta kiauliena su sezamo sėklomis, kinų stilius yra paruoštas.
9 žingsnis
Panašiu būdu galite virti ne tik kiaulieną, bet ir kalakutą ar vištieną. Garnyras už jį nereikalingas.
