Obuolių pudingas yra labai kvapnus ir sveikas patiekalas, kuriuo kiekvienas gali pradžiuginti save ir artimuosius. Šis skanus desertas tradiciškai ruošiamas vandens vonelėje arba orkaitėje.
Pudingo istorija
Pats žodis „pudingas“turi tokią reikšmę (iš angliško pudingo) - miltų gaminių, grūdų ar varškės su vaisiais troškinys ir kt.
Tiksli pudingo atsiradimo istorija nežinoma. Trys šalys suteikia savo kilmę - Anglija, Prancūzija, JAV. Yra žinoma, kad pudingas ne visada buvo desertas; Anglijoje iš pradžių tai buvo produktų likučių mišinys, dažnai įskaitant mėsą.
Yra daugybė obuolių pudingo veislių, tačiau labiausiai paplitusi klasikinė versija. Toks nesudėtingas receptas nereikalauja daug pinigų ir laiko.
Pudingo nauda
Verta dar kartą pabrėžti pagrindinio ingrediento - obuolių - buvimą. Šių vaisių nauda yra žinoma visame pasaulyje ir yra neginčijamas faktas. Taigi subtilus šio pyrago skonis ne tik suteiks malonumą, bet ir praturtins jūsų kūną vitaminais.
Jei vis tiek nusprendėte nustebinti savo šeimą tokiu nuostabiu skanėstu, tuomet yra unikali galimybė sužinoti maisto gaminimo receptą.
Kaip pasigaminti miltinį pudingą
Reikalingi produktai obuolių pudingui gaminti:
- švieži rūgšti obuoliai - 800 g;
- kiaušiniai - 2 vnt.;
- pienas - 1/2 puodelio;
- miltai - 1/2 puodelio;
- sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- soda - 1 šaukštelis;
- citrinų sultys - 0,5 šaukštelio;
- cukrus - 1/3 puodelio;
- druska pagal skonį;
- trupiniai iš krekerių.
Kaip pasigaminti obuolių pudingą
- Supjaustykite obuolius į pleištus ir kepkite keptuvėje.
- Norėdami gauti tešlą, turite kruopščiai išplakti vištienos kiaušinius, tada į juos įpilti soda, užpilta citrinos sultimis, taip pat cukraus, sviesto ir miltų.
- Kitas žingsnis - sujungti jau keptus obuolius ir tešlą.
- Galiausiai ištepkite pyrago formą sviestu, pabarstykite džiūvėsėliais, padėkite tešlą su obuoliais ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 30 minučių.
Obuolių pudingas yra paruoštas. Pakvieskite visus prie stalo ir mėgaukitės!
