Kiaušiniai yra daugelio maistinių medžiagų ir lengvai virškinamų baltymų šaltinis. Vištienos kiaušinius labai lengva paruošti ir jie yra įvairių patiekalų ingredientas. Kiaušinių salotos su citrina ir šviežiomis žolelėmis yra labai skanios ir aromatingos.
Tai būtina
- - 8 dideli kiaušiniai;
- - 80 ml majonezo;
- - 30 ml citrinos sulčių;
- - šaukšto Dižono garstyčių;
- - keletas šakelių šviežių žolelių (galite naudoti mėtas, bazilikus ar raudonėlį);
- - druska pagal skonį;
- - žiupsnelis maltų juodųjų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinius reikia kietai išvirti ir leisti atvėsti, o žalumynus susmulkinti.
2 žingsnis
Mažame puodelyje sumaišykite majonezą, citrinos sultis, Dižono garstyčias, druską ir pipirus.
3 žingsnis
Atvėsusius kiaušinius supjaustykite nedideliais gabalėliais ir sumaišykite su kvapniu užpilu ir šviežiomis žolelėmis.
4 žingsnis
Gatavą patiekalą galima patiekti iš karto arba šiek tiek atšaldyti šaldytuve. Jei turite nedidelį ruginį kepalą, galite jį perpjauti per pusę, išimti trupinį ir vietoje jo įdaryti duoną su salotomis.
