Kartais kyla noras išvirti ką nors lengvo, suorganizuoti, galima sakyti, pasninko dienas. Šiai progai yra išskirtinis, tačiau labai lengvas receptas. Malonus žolelių ir smulkių makaronų aromatas.
Tai būtina
- - 1, 6 l vištienos sultinio (nesūdyto),
- - 125 g bet kokių mažų makaronų (vaikams galite naudoti raidinius makaronus),
- - 3 kiaušiniai,
- - 1 citrina,
- - 1 mažas svogūnas,
- - 1 vidutinė morka,
- - 0,5 puodelio kapotų krapų ir petražolių mišinio,
- - 3 lauro lapai,
- - 0,5 puodelio žaliųjų žirnių,
- - citrinos pleištai dekoravimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Mes viriame sultinį dideliame puode virš naminės vištienos mėsos nuoviro. Nesivarginkite vištienos iš rinkos, paukštienos broileriai nesuteiks tinkamo aromato ir skonio. Negalima druskos, tiesiog įpilkite lauro lapų.
2 žingsnis
Į verdantį sultinį įpilkite makaronų, virkite 5 minutes arba vadovaukitės ant pakuotės esančiomis instrukcijomis. Kiaušinius plakite dubenyje iki putų, įpilkite citrinos sulčių ir 1 valg. l. saltas vanduo. Pamažu maišant, įpilkite du samtelius karšto sultinio. Supilkite mišinį atgal į puodą, virkite ant labai mažos ugnies 2-3 minutes.
3 žingsnis
Pagal skonį pridėkite smulkintų svogūnų, žirnių, morkų, žolelių ir prieskonių. Virkite 2-3 minutes. Be to, galite naudoti papildomų žolelių mišinį. Prieš patiekdami sultinį papuoškite citrinos griežinėliais ir šviežiomis petražolių šakelėmis.
