Gana egzotiškos specialiu būdu paruoštos liežuvių ir kiaušinių salotos. Be jokios abejonės, salotos papuoš stalą bet kurioje šventėje.
Tai būtina
- - 300 g liežuvio;
- - 3 kiaušiniai;
- - 1 svogūnas;
- - 1/2 skardinės kukurūzų;
- - žalumynai;
- - 30 g graikinių riešutų;
- - 100 g sūrio;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite liežuvį taip, kaip paprastai viriate. Supjaustykite virtą liežuvį juostelėmis ar kubeliais - kaip jums patinka.
2 žingsnis
Nulupkite svogūną ir nuplaukite. Smulkiai supjaustykite ir pakepinkite.
3 žingsnis
Įeina įdomiausiųjų eilė - kiaušinių blynai. Kiaušinius sulaužykite į dubenį, sumaišykite šakute. Įberkite šiek tiek druskos ir kepkite į plonus lietinius. Norėdami gauti tai, ko jums reikia, patepkite keptuvę trupučiu augalinio aliejaus.
4 žingsnis
Paruoštus blynus susukite į ritinį. Pjaustykite patį ritinį juostelėmis. Pastarasis gali būti supjaustytas taip, kad gautųsi šiaudai.
5 žingsnis
Atidarykite kukurūzų skardinę ir iš jos pašalinkite skystį. Graikinius riešutus susmulkinkite vidutinio dydžio gabalėliais.
6 žingsnis
Sutarkuokite sūrį. Savo nuožiūra galite naudoti šiurkščią arba smulkią tarą. Susmulkinkite žoleles.
7 žingsnis
Mes formuojame salotas. Norėdami tai padaryti, tiesiog sumaišykite viską, ką jau paruošėte: kukurūzus, svogūnus, liežuvį, graikinius riešutus, žalumynus ir smulkintus kiaušinių blynus.
8 žingsnis
Viską gerai išmaišykite, pagardinkite majonezu ir prieš patiekdami dar kartą gerai išmaišykite.
