Bulvytės yra saugus bet kokio stalo statymas, nėra daug žmonių, kurie atsisakytų šio skanėsto. Auksinės traškios bulvės yra labai kaloringos, patenkintos ir skanios, o tik griežtas dietos laikymasis gali būti atsisakymo priežastis.
Tai būtina
-
- Bulvytėms orkaitėje:
- 1,5 kg bulvių;
- prieskoniai;
- druska;
- daržovių aliejus.
- Bulvytėms oro kondicionieriuje:
- bulvės;
- druska;
- daržovių aliejus.
- Kaimo bulvėms:
- jaunos bulvės (plona odele);
- saulėgrąžų aliejus;
- prieskonis;
- druska.
- Naminėms bulvytėms:
- bulvės;
- daržovių aliejus;
- prieskoniai pagal pageidavimą;
- druska;
- rankšluostis;
- popierinės servetėlės;
- daržovių smulkintuvas.
Nurodymai
1 žingsnis
Keptos bulvytės orkaitėje
Kruopščiai nuplaukite bulves, nulupkite, supjaustykite dideliais plokščiais griežinėliais, paimkite plastikinį maišelį, įdėkite prieskonių ir druskos, tada supjaustykite bulves, suriškite ir stipriai purtykite, kad bulvės būtų padengtos prieskoniais ir druska. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C temperatūros, ant kepimo skardos užpilkite šiek tiek aliejaus, kad ji šiek tiek padengtų kepimo skardą, įdėkite bulves į sviestą ir kepkite, kol kas 3-5 minutes maišysite.
2 žingsnis
Airfried bulvytės
Kruopščiai nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite bulves plonais kubeliais, įdėkite į dubenį, užpilkite augaliniu aliejumi, kruopščiai sumaišykite. Dėkite ant oro kondicionieriaus vidurinės vielos lentynos (tiksliai ant grotelių, o ne ant kepimo skardos), kepkite 260 ° C temperatūroje 15 minučių, dideliu vėdinimo greičiu. Išvirtas bulves pagardinkite druska ir patiekite karštas.
3 žingsnis
Kaimo stiliaus bulvės
Nuplaukite bulves labai labai kruopščiai, dar geriau - dantų šepetėliu (pvz., Dantų šepetėliu), kad neliktų jokių nešvarumų, nes bulvės iškeps su odele. Kiekvieną gumbą perpjaukite per pusę ir supjaustykite pusiau maždaug 0,5 centimetro storio žiedais.
4 žingsnis
Ant gilios keptuvės dugno, kurio sluoksnis ne didesnis kaip 1 centimetras, užpilkite aliejų, pakaitinkite, įdėkite bulves į keptuvę, kepkite 5 minutes, retkarčiais pasukdami, sumažinkite ugnį, druską, pipirus, palaukite, kol bulvės pasidengs. su auksine pluta.
5 žingsnis
Naminės bulvytės
Paimkite mažą katilą, supilkite į jį kelių centimetrų sluoksniu aliejų, padėkite jį ant ugnies, kad aliejus gerai sušiltų. Nuplaukite bulves, nulupkite, pasiimkite virtuvinį rankšluostį, nusausinkite juo kiekvieną gumbą (popierinis rankšluostis neveiks, jis prilips ir bulvės išeis su popieriumi).
6 žingsnis
Daržovių smulkintuvu bulves supjaustykite juostelėmis, jei bulvės bus per storos, jos nekeps. Įdėkite susmulkintas bulves ant rankšluosčio vienodu sluoksniu, kad porą kartų sugertų skysčių, sulčių perteklius. Atskirkite nedidelę dalį bulvių, jei imsite daug bulvių, tada aliejaus temperatūra labai nukris ir patiekalas neveiks), įpilkite gerai įkaitinto aliejaus, kad jis visiškai padengtų bulvių griežinėliais.
7 žingsnis
Palaukite, kol bulvės taps aukso geltonos spalvos, išimkite kiaurasamčiu, įdėkite į kiaurasamtį, kad stiklinė liktų aliejaus. Įdėkite kitą bulvių dalį į katilą, į įkaitintą aliejų, o pirmąją dalį perkelkite į popierines servetėles, jos sugers aliejaus perteklių. Prieš patiekdami pagardinkite bulves druska (prieš kepdami prieskonius pagal skonį, į sviestą įpilkite šio produkto).
