Receptas gaminti krekerius namuose. Kas gali būti lengviau? Kodėl verta pirkti, kai tai galite padaryti patys? Išbandykite ir nenusivilsite!
Tai būtina
-
- 1) balta arba juoda duona.
- 2) augalinis aliejus.
- 3) Česnakai.
- 4) Džiovintos žolelės (krapai
- baziliko.
- 5) druska.
- 6) Pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia supjaustome duoną. Jis turi būti bejausmis. Tada skrebučiai pasirodys traškūs ir kieti. Jei duona šviežia, jos viduje bus kepta pluta ir minkšta. Iškirpkite taip, kaip jums labiausiai patinka. Yra daugybė variantų: kubai, tūriniai kvadratai, juostos, apskritimai, trikampiai, stačiakampiai ir kt. Skiltelės neturėtų būti per grubios, kitaip jos nekeps.
2 žingsnis
Toliau paruošiame marinatą. Į dubenį supilkite saulėgrąžų ar alyvuogių aliejų. Pagal skonį įberkite druskos, pipirų ir prieskonių. Krapus patogiau naudoti tarkuotu pavidalu, o bazilikus, čiobrelius ir kt. - lapus reikia kapoti. Įpilkite česnako (išspauskite arba supjaustykite). Tada mes imame kubeliais supjaustytus duonos kubelius (arba jūsų versiją) ir supilame juos į dubenį su marinatu. Maišydami palaukite, kol kiekvienas gabalas išmirkys. Taip pat supjaustytus lapus galite įdėti ne iš karto į marinatą, o paruošimo proceso metu, pabarstydami juos ant kubelių. Esminio skirtumo nėra.
3 žingsnis
Supilkite gabalėlius į keptuvę. Jei jis dega, įpilkite augalinio aliejaus. Išmaišykite. Krosnies ugnis vidutinė. Kai tik skrebučiai įgauna jiems būdingą aukso rudą spalvą, supilkite į lėkštę. Palaukite, kol atvės. Galite pradėti puotą.
