Nustebinkite savo artimuosius ir svečius salotomis su vištiena, grybais, žirniais ir bulvėmis, kurios ruošiamos be majonezo. Visi šie ingredientai puikiai derinami ir įkūnija skonio harmoniją. Paruošti labai paprasta ir nereikia to primygtinai reikalauti.
Tai būtina
- - virta vištienos krūtinėlė - 300 g
- - marinuoti (arba virti) grybai - 300 g
- - kiaušiniai - 4 vnt.
- - bulvės - 2 vnt.
- - žalieji žirniai - 1 skardinė
- -morkos - 2 vnt.
- svogūnai - 1-2 vnt.
- -žalieji
- -daržovių aliejus
- -druskos, juodųjų pipirų pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Salotoms paimkite svogūną ir supjaustykite jį mažais kubeliais. Morkas nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka.
2 žingsnis
Tada į keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir įdėkite kubeliais supjaustytą svogūną. Kepkite jį, kol suminkštės ir taps skaidrus, tada po 2 minučių suberkite morkas ir troškinkite kartu 5–7 minutes, maišydami medine mentele.
3 žingsnis
Kiaušinius išvirkite kietai ir supjaustykite kubeliais. Tą patį darykite su bulvėmis. Taip pat supjaustykite grybus griežinėliais. Įdėkite visus ingredientus į salotų dubenį, tada pridėkite troškintus svogūnus ir morkas. Viską gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Tada suberkite žaliuosius žirnelius ir smulkintus žalumynus. Krapai, petražolės ar žalieji svogūnai yra geros žolelės.
5 žingsnis
Pagal skonį salotas pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais. Tada įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir išmaišykite. Jei norite, salotas galite pagardinti grietine.
6 žingsnis
Kaip matote, šį patiekalą lengva paruošti, jums tiesiog reikia supjaustyti ingredientus vienodais kubeliais ir pagardinti augaliniu aliejumi. Tinka besilaikantiems sveikos mitybos, besilaikantiems dietos ar nemėgstantiems majonezo. Salotos turi neįprastą reprezentatyvią išvaizdą, todėl atrodys kaip ant šventinio stalo.
