Originali sriuba su grybais ir lydytu sūriu. Jis verda labai greitai, galime sakyti, kad tai sriuba „kiekvienai dienai“.
Tai būtina
- - litro vandens;
- - 200 g maltos mėsos;
- - 1 svogūnas;
- - 100 g pievagrybių;
- - lydytas sūris;
- - druska;
- - Juodasis pipiras;
- - daržovių aliejus;
- - 2 bulvės;
- - žalumynai.
Nurodymai
1 žingsnis
Svogūnus nulupkite ir nuplaukite. Supjaustykite plonais griežinėliais. Nulupkite grybus nuo purvo, nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
2 žingsnis
Įpilkite litrą vandens ant stiprios ugnies. Kol jis verda, ant kito degiklio uždėkite keptuvę ir į ją įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Palaukite, kol keptuvė įkais. Pakepinkite ką tik susmulkintą faršą ir svogūną su grybais. Visa tai reikia kepti 5 minutes. Baigę įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.
3 žingsnis
Nuplaukite ir nulupkite bulves. Sutarkuokite stambia tarka.
4 žingsnis
Ar vanduo jau verda? Įpilkite maltos mėsos, keptos su grybais, bulvių, kurias ką tik sutarkavote ant stambių tarka, ir lydyto sūrio. Viską gerai išmaišykite, kol sūris ištirps. Jei norite, įberkite druskos ir mėgstamų prieskonių. Viskas turi būti virta iki minkštumo apie 15 minučių.
5 žingsnis
Paruošus sriubą, galite ją papuošti žolelėmis.
