Naudodami medų, galite gaminti kvapnius imbierinius sausainius, subtilius pyragus, meduolius, pyragus. Kepiniuose net cukruotas produktas ras antrą gyvenimą ir padės sukurti kvapnų desertinį patiekalą.
Nurodymai
1 žingsnis
Medaus kepiniuose gali būti mažai kalorijų. To įrodymas yra charlotte. Sumaišykite pusę stiklinės miltų ir valcuotų avižų, įpilkite 2 kiaušinius, 100 gramų cukraus, 3 šaukštus medaus, užpilkite stikline kefyro, išmaišykite masę. Palikite 30 minučių užpilti, kad išbrinktų avižos.
2 žingsnis
Supjaustykite 6 obuolius, anksčiau nuluptus iš odos ir sėklų, dideliais kvadratėliais. Įdėkite gabalėlius į formą, padenkite tešla. Kepkite 180 ° C temperatūroje apie 30 minučių. Nustatykite pasirengimą dantų krapštuku. Jei praduriant tešlą ji lieka sausa, tada laikas gauti medaus charlotte.
3 žingsnis
Medaus meduoliai taip pat paruošiami greitai. Suplakite pusę stiklinės cukraus su dviem kiaušiniais, įpilkite 60 gramų skysto medaus. Jei jis yra storas, pašildykite jį ant garų vonios. Įpilkite po 100 gramų grietinės ir miltų. Pusę šaukštelio sodos užgesinkite 25 gramais citrinos sulčių. Maišykite tešlą maišytuvu.
4 žingsnis
Supilkite 80 gramų razinų, prieš tai 20 minučių garintų stiklinėje verdančio vandens, ir 50 gramų smulkintų graikinių riešutų. Išmaišykite tešlą, supilkite ją į riebalais pateptą ugniai atsparią formą. Uždenkite tešlą folija. Kepkite 210 ° C temperatūros orkaitėje apie 45 minutes. Jei norite, kad meduoliai būtų tamsios spalvos, praėjus šiam laikui, nuimkite foliją, kepkite dar 10 minučių išjungtoje orkaitėje.
5 žingsnis
Iškepkite medaus citrinos pyragą. Tešla yra trumpa tešla, įdaras švelnus, citrusinių aromatų. Virtuviniame kombaine sumaišykite 100 gramų miltų ir 50 gramų šalto sviesto. Jei ne, tada supjaustykite sviestą gabalėliais tiesiai į miltus, tada sumalkite rankomis.
6 žingsnis
Įpilkite 1 kiaušinį, žievelę ir vienos citrinos sultis. Išpilkite tešlą, suformuokite ją į rutulį. Tešlą suvyniokite į blyną, kad ji tilptų į kepimo indą. Įdėkite jį ten, apvyniokite, kad šonai būtų 3 cm aukščio. Įdėkite pelėsį į šaldytuvą 25 minutėms. Viduje supilkite sausus žirnius, pupeles ar pupeles ir kepkite 190 ° C temperatūroje 15 minučių. Tada dar 5 minutes, pašalindami užpildą.
7 žingsnis
Tuo tarpu užsiimkite įdaru. Sumaišykite trijų citrinų sultis ir dviejų citrinų žievelę. Įpilkite 2 kiaušinius, 150 gramų medaus (tiršto) ir 200 riebalų grietinės. Užpilą užpilkite karšta plutele ir kepkite apie 30 minučių 160 ° C temperatūroje.
8 žingsnis
Patiekite prancūzišką medaus pyragą su arbata. Į puodą suberkite 150 gramų cukraus pudros, įpilkite 500 ml pieno ir 400 gramų medaus. Uždėkite masę ant ugnies, kartais pamaišykite. Kai užvirs, įpilkite 2 nepilnas stiklines miltų ir pusę arbatinio šaukštelio sodos. Maišykite tešlą, susukite ją į apskritimą, dėkite į riebalais pateptą ugniai atsparų indą. Kepkite apie valandą.
