Visi nuo mažų iki senų mėgsta skanius saldumynus. Marmeladas nėra pigus, o kartais norisi suvalgyti šiek tiek papildomai. Naminis marmeladas paruošiamas greitai, pasirodo sveikas ir skanus.
Tai būtina
- - 1 stiklinė vaisių sulčių;
- - 1 valgomasis šaukštas šviežių laimo sulčių;
- - 1/2 puodelio cukraus;
- - 3 pakeliai želatinos.
Nurodymai
1 žingsnis
Dubenyje sumaišykite 1/4 puodelio vaisių sulčių su laimo sultimis. Viršuje pabarstykite želatiną ir, nemaišydami, palikite kelioms minutėms. Želatina pradės maišyti, nesijaudinkite.
2 žingsnis
Mažame puode sumaišykite likusias 3/4 stiklinės sulčių su cukrumi. Troškinkite ant vidutinės ugnies, kartais maišydami, kad ištirptų cukrus. Mišiniui pasiekus virimo temperatūrą, nukelkite jį nuo ugnies. Mišinį iš puodo įpilkite į želatinos dubenį ir išmaišykite. Leiskite šiek tiek atvėsti. Švelniai dėkite į kepimo formas ir laikykite šaldytuve tris valandas.
3 žingsnis
Norėdami pagaminti marmeladą juostelių pavidalu, atvėsę paprasčiausiai supjaustykite. Jūs galite formuoti marmeladą bet kokia forma, kuri jums patinka. Prieš patiekdami pamerkite į cukrų. Padaryta!
