Šis apetiškas, sotus užkandis sėkmingai nuramins jūsų apetitą gryname ore!
Tai būtina
- 2 porcijoms:
- - 500 g didelių grybų;
- - 0, 5 vnt. didelis svogūnas;
- - 225 g maltos mėsos;
- - druskos ir pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite pievagrybius ir atsargiai nupjaukite jiems kojas. Supjaustykite juos labai smulkiai.
2 žingsnis
Pusę svogūno galvos peiliu susmulkinkite į labai mažą kubą. Be to, svogūnams pjaustyti puikiai tinka įprasta tarka arba (dar geriau) kombainas. Supilkite į dubenį, įdėkite malta mėsa ir smulkintas pievagrybio kojas, kruopščiai sumaišykite. Nepamirškite įberti druskos ir pipirų pagal skonį ir vėl išmaišyti.
3 žingsnis
Įkaitinkite anglį grilyje iki vidutinės ugnies.
4 žingsnis
Užpildykite grybų kepurėles malta mėsa ir padėkite mėsą ant paruošto grotelių - leiskite jai iškepti pirmiausia! Tada virkite, kartais pasukdami, kol suminkštės. Jei norite, pabarstykite tarkuotu parmezanu ant karšto užkandžio, kad ištirptų sūris. Be to, mėgstami žalumynai puikiai tinka patiekti.
