Kaip Virti čekiškus Pomidorus žiemai

Kaip Virti čekiškus Pomidorus žiemai
Kaip Virti čekiškus Pomidorus žiemai
Anonim

Čekiški pomidorai yra puikus užkandis ir vienas geriausių žiemos pomidorų derliaus nuėmimo variantų. Skanios ir daržovės, ir sūrymas.

-kak-prigotovit-pomidoru-po-cheschski-na-zimu
-kak-prigotovit-pomidoru-po-cheschski-na-zimu

Tai būtina

  • - pomidorai - 2 kg;
  • - svogūnai - 700 g;
  • - bulgarų pipirai - 700 g;
  • - česnakas - 3 galvos;
  • - kvapieji pipirai - 1 žirnis už skardinę.

Nurodymai

1 žingsnis

Paimkite raudonus, o geriau rudus pomidorus. Nuplaukite ir supjaustykite į keletą dalių. Nulupkite papriką ir supjaustykite pusžiedžiais. Paruoškite svogūną taip pat, kaip ir papriką. Nulupkite ir supjaustykite česnaką maišytuve.

2 žingsnis

Kruopščiai nuplaukite ir sterilizuokite stiklainius. Dėkite visas daržoves sluoksniais. Pirmiausia ant stiklainio dugno uždėkite papriką ir svogūną. Tada įdėkite pomidorus, šiek tiek purtykite, kad tilptų daugiau. Į kiekvieną stiklainį įpilkite smulkinto česnako.

3 žingsnis

Norėdami virti čekiškus pomidorus žiemai, paruoškite marinatą. Jam jums reikės:

- vanduo - 2 l;

- cukrus - 6 šaukštai. l.;

- druskos 3 valg. l.;

- augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;

- acto esencija 70% - 1 valgomasis šaukštas. l.

-kak-prigotovit-pomidoru-po-cheschski-na-zimu
-kak-prigotovit-pomidoru-po-cheschski-na-zimu

4 žingsnis

Čekiškas pomidorų marinatas ruošiamas labai paprastai. Užvirus vandeniui, įpilkite druskos, augalinio aliejaus, cukraus, acto rūgšties. Užpildykite stiklainius karštu, bet ne verdančiu sūrymu.

5 žingsnis

Sterilizuokite stiklainius karšto vandens puode: litro stiklainiai - 15 minučių, 0,5 litro - 10 minučių. Tada susukite ir suvyniokite, kol jis visiškai atvės. Laikyti vėsioje vietoje.

Rekomenduojamas: