Dabar Didysis Gavėnia. Jei pasninkaujate, tikrai turėtumėte pabandyti paruošti šį paprastą ir skanų sultinį. Jis ruošiamas labai paprastai. Be to, tai tik vitaminų bomba. Tinka virti ir kaip tyrės sriubą (jei visus ingredientus sutrinate trintuve).
Tai būtina
- - puodas su švariu šaltu vandeniu - 1,5 litro (daugiau, atsižvelgiant į tai, kiek sultinio jums reikia);
- - svogūnai (aš turėjau raudoną) - 1/4 svogūno;
- - morkos - 1 vnt.;
- - cukinijos - 0, 5 vnt. (jei vaisiai maži);
- - baklažanai - 0, 5 vnt. (jei vaisiai maži);
- - žalumynai (svogūnai, petražolės, krapai) - kekė.
- - kelios skiltelės česnako;
- - saldūs žirniai - keli gabaliukai;
- - baltasis vynas (pasirinktinai) - 100 ml;
- - druska pagal skonį;
- - pomidorai (turiu vyšnių) - 3-4 vnt.;
- - lauro lapas - keli gabaliukai.
Nurodymai
1 žingsnis
Stambiai supjaustykite visus susmulkintus ingredientus. Įdėkite viską į vandens puodą, įpilkite prieskonių ir vyno. Uždėkite ant silpnos ugnies.
2 žingsnis
Kai sultinys užvirs, virkite 30 minučių (daugiau nereikia). Sultinys yra paruoštas. Jei jums reikia tik sultinio, tada įdėkite daržoves į kiaurasamtį, jums jų nebereikės. Jūs netgi galite užšaldyti šį sultinį ateičiai, bet aš to neišbandžiau. Ir gali būti naudojamas kaip liesos sriubos pagrindas.
3 žingsnis
Galite viską susmulkinti iki tyrės sriubos konsistencijos ir valgyti vitaminus. Tiesa, ne visiems jūsų šeimos nariams gali patikti neįprastas skonis.
