Šis receptas yra greitas, su nedaug ingredientų ir nuostabiu skoniu. Pagrindinis recepto privalumas yra tas, kad galite pasirinkti įdarą, kaip jums patinka.
Tai būtina
- –Grietinė (130 ml);
- –Majonezas (120 ml);
- –Kiaušinis (1 vnt.);
- - kietasis sūris (45 g);
- - miltai (8 šaukštai L.);
- - kumpis (70 g);
- –Krapai ir druska pagal skonį;
- –Pomidorai (1 vnt.);
- - alyvuogės be kauliukų (5–7 vnt.)
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia turite pasigaminti tešlą. Norėdami tai padaryti, paimkite gilų dubenį, sulaužykite kiaušinius, druską, tuo pačiu metu kruopščiai išplakite. Pamažu į kiaušinių mišinį įpilkite majonezo ir grietinės ir vėl gerai išmaišykite.
2 žingsnis
Paskutinis žingsnis - miltų įdėjimas. Dėl to turėtumėte kreminės tešlos. Palikite tešlą kuriam laikui užpilti.
3 žingsnis
Paruoškite įdarą. Paimkite kumpį, nulupkite viršutinę foliją ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Supjaustykite alyvuoges apskritimų pavidalu. Nuimkite kotelį nuo pomidoro, nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Jei pomidorai yra minkšti, tada šerdį geriau pašalinti.
4 žingsnis
Tada paimkite gilią keptuvę, padėkite ją į degiklį ir palaipsniui kaitinkite ant silpnos ugnies. Į keptuvės dugną supilkite pirmąjį tešlos sluoksnį, įpilkite kumpio, tada pomidorų ir alyvuogių. Galiausiai pabarstykite storu sūrio sluoksniu ir smulkintais krapais. Supilkite likusią tešlą ant viršaus ir šiek tiek pakratykite keptuvę.
5 žingsnis
Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite pyragą ant mažos ugnies apie 20-30 minučių, nepamirškite periodiškai stebėti degiklio temperatūros. Kai pajuntate malonų aromatą, o pyrago viršus pasidaro aukso rudos spalvos, patiekalą galima laikyti paruoštą.
