Creme brulee su levandomis tikrai patiks visiems saldžių desertų gerbėjams. Idealiai tinka šviežios braškės, kuriomis galima pakeisti avietes ar mėlynes.
Tai būtina
- - 2 šaukštai. l. sausų levandų lapų
- - vanilinis cukrus
- - 7 kiaušinių tryniai
- - 600 ml grietinėlės
- - Rudas cukrus
- - medus
Nurodymai
1 žingsnis
Į atskirą indą sumaišykite grietinėlę, vanilinį cukrų (1 paketėlį) ir džiovintas levandų gėles. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus ir padėkite ant silpnos ugnies. Mišinį užvirkite.
2 žingsnis
Sumaišykite du šaukštus medaus, rudojo cukraus ir kiaušinių trynius viename dubenyje ir kruopščiai įtrinkite iki vientisos masės. Supilkite grietinėlę ir plakite mišinį, kol gausis tiršta puta.
3 žingsnis
Paruoštą masę padalykite į formas. Mišinys turėtų užpildyti šiek tiek daugiau nei pusę kiekvienos talpyklos. Kepkite saldžius preparatus 40-45 minutes orkaitėje.
4 žingsnis
Įdėkite gatavą kremą į šaldytuvą kelioms valandoms. Prieš patiekdami į kiekvieną formą, įdėkite keletą didelių braškių.
