Morkos yra nepakartojamai skanios. Pabandykite paskrudinti kartu su petražolėmis, kurios suteiks nuostabų skonį. Šis patiekalas tinka garnyrui su mėsos gaminiais.
Tai būtina
- 675 gramai nuluptų morkų
- -1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- -1/4 šaukštelio košerinės druskos
- -1 šaukšto sviesto
- -1 skiltelė česnako
- -1/3 puodelio (10 g) mažų petražolių
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 300 laipsnių. Ant kepimo skardos uždėkite pergamentinį popierių. Supjaustykite morkas išilgai juostelėmis. Maišykite morkas su alyvuogių aliejumi ir įberkite druskos. Laikykite morkas orkaitėje 25-30 minučių. Neleisk, kad jis suminkštėtų.
2 žingsnis
Kol morkos troškinasi orkaitėje, išvirkite nedidelę keptuvę. Jame ištirpinkite sviestą ant silpnos ugnies. Ant tarko sutarkuokite vieną česnako skiltelę. Troškinkite česnaką 5-10 minučių, kol jis užpildys kambarį aromatu. Tada išimkite česnaką iš keptuvės.
3 žingsnis
Dėkite morkas į keptuvę (kurioje kepėte česnaką), suberkite petražoles ir kepkite, kol pagels. Prieš patiekdami papuoškite petražolių šakele. Gero apetito!
