Morkos yra nepakartojamai skanios. Pabandykite paskrudinti kartu su petražolėmis, kurios suteiks nuostabų skonį. Šis patiekalas tinka garnyrui su mėsos gaminiais.
Tai būtina
- 675 gramai nuluptų morkų
- -1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- -1/4 šaukštelio košerinės druskos
- -1 šaukšto sviesto
- -1 skiltelė česnako
- -1/3 puodelio (10 g) mažų petražolių
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 300 laipsnių. Ant kepimo skardos uždėkite pergamentinį popierių. Supjaustykite morkas išilgai juostelėmis. Maišykite morkas su alyvuogių aliejumi ir įberkite druskos. Laikykite morkas orkaitėje 25-30 minučių. Neleisk, kad jis suminkštėtų.
2 žingsnis
Kol morkos troškinasi orkaitėje, išvirkite nedidelę keptuvę. Jame ištirpinkite sviestą ant silpnos ugnies. Ant tarko sutarkuokite vieną česnako skiltelę. Troškinkite česnaką 5–10 minučių, kol jis užpildys kambarį aromatu. Tada išimkite česnaką iš keptuvės.
3 žingsnis
Dėkite morkas į keptuvę (kurioje kepėte česnaką), suberkite petražoles ir kepkite, kol pagels. Prieš patiekdami papuoškite petražolių šakele. Gero apetito!
