Aštrios Morkos Aliejuje

Aštrios Morkos Aliejuje
Aštrios Morkos Aliejuje

Turinys:

Anonim

Morkos aliejuje tinka visiems gurmanams kaip garnyras prie mėsos patiekalų. Šis užkandis bus ypač populiarus žiemą, kai yra mažai vitaminų.

Aštrios morkos aliejuje
Aštrios morkos aliejuje

Tai būtina

  • - 9-14 g druskos
  • - 870-950 g morkų
  • - 150-160 g rudojo cukraus
  • - 100-150 g šviežių aitriųjų raudonųjų pipirų
  • - 5-10 g maltų gvazdikėlių
  • - 250-300 ml nerafinuoto garstyčių aliejaus
  • - 15-20 g garstyčių sėklų
  • - 5-10 g maltų muskato riešutų
  • - 10-15 g malto kardamono

Nurodymai

1 žingsnis

Supjaustykite morkas dideliais kubeliais. Įdėkite morkas į verdantį vandenį ir palikite 5-7 minutes. Morkas nusausinkite ir nusausinkite 45-50 minučių.

2 žingsnis

Dubenyje įmaišykite muskato riešutus, pagardintas gvazdikėliais, kardamoną, pipirus, druską ir cukrų. Įpilkite morkų ir kruopščiai išmaišykite. Įdėkite viską į sterilizuotus stiklo indus ir uždenkite dangčiu.

3 žingsnis

Į nedidelį puodą supilkite garstyčių aliejų, įpilkite sėklų ir padėkite ant silpnos ugnies. Kai aliejus šiek tiek parūkys, nedelsdami nuimkite nuo viryklės, šiek tiek atvėsinkite 4-5 minutes ir supilkite į sterilizuotą indą, sandariai uždarykite dangčiu.

4 žingsnis

Stiklainį padėkite šviesioje vietoje 15–17 dienų, kruopščiai purtykite stiklainį du kartus per dieną. Morkas patiekite kaip užkandį ar garnyrą prie mėsos.

Rekomenduojamas:

Aštrios Grybų Ir Vištienos Salotos

Aštrios Grybų Ir Vištienos Salotos

Šventės išvakarėse svetinga šeimininkė visada galvoja apie tai, kaip svečiams pristatyti naują patiekalą, geriau pačioje šventės pradžioje, kad nuotaika iškart taptų stebuklinga, o atmosfera atsipalaiduotų. Geras būdas tai padaryti yra pasūdytų grybų ir vištienos salotų paruošimas, kuris tuo pat metu yra ir patenkintas, ir neįprastas

Ar Galiu Kepti Nerafinuotame Aliejuje?

Ar Galiu Kepti Nerafinuotame Aliejuje?

Prieš porą dešimtmečių visi buvo kepami aliejuje „su kvapu“, kuris nebuvo išvalytas. Daugelis žmonių nežinojo jokio kito augalinio aliejaus. Dabar yra nuomonė, kad tokiame aliejuje negalima kepti. Aliejų pasirinkimas maisto prekių parduotuvėse šiais laikais tapo labai platus

Ar Galiu Kepti Alyvuogių Aliejuje

Ar Galiu Kepti Alyvuogių Aliejuje

Alyvuogių aliejus yra nepakeičiamas produktas žmogaus mityboje. Jame gausu nesočiųjų riebalų rūgščių, vitaminų, antioksidantų. Reguliarus alyvuogių aliejaus vartojimas sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, pagerina virškinamojo trakto veiklą ir lėtina senėjimo procesą

Ar Galiu Kepti Sėmenų Aliejuje

Ar Galiu Kepti Sėmenų Aliejuje

Linų sėmenų aliejų geriausia naudoti ruošiant salotas ir patiekalus be terminio apdorojimo. Kaitinant iki aukštos temperatūros susidaro laisvieji radikalai ir kancerogenai. Prieš kelis šimtmečius žmonės neįsivaizdavo savo gyvenimo be sėmenų aliejaus

Keptos Morkos Su Petražolėmis Aliejuje

Keptos Morkos Su Petražolėmis Aliejuje

Morkos yra nepakartojamai skanios. Pabandykite paskrudinti kartu su petražolėmis, kurios suteiks nuostabų skonį. Šis patiekalas tinka garnyrui su mėsos gaminiais. Tai būtina 675 gramai nuluptų morkų -1 šaukštas alyvuogių aliejaus -1/4 šaukštelio košerinės druskos -1 šaukšto sviesto -1 skiltelė česnako -1/3 puodelio (10 g) mažų petražolių Nurodymai 1 žingsnis Įkaitinkite orkaitę iki 300 laipsnių