Moliūgų duona sugeba įtikti ne tik ryškia išvaizda, bet ir nauju skoniu. Tokios duonos įdaras gali būti visiškai bet koks. Šiame recepte aš jums parodysiu, kaip visai šeimai gaminti moliūgų duoną, įdarytą sūrio pyragu.
Tai būtina
- Užpildymas:
- grietinėlės sūris - 250 gramų,
- granuliuotas cukrus - trečdalis stiklinės,
- grietinė - ketvirtas puodelis,
- vienas didelis kiaušinis.
- Moliūgų duona:
- miltai - 1 ir trečdalis stiklinės, plius truputis formos dulkėms,
- soda - pusė arbatinio šaukštelio,
- druska - pusė šaukštelio,
- cukrus - 150 gramų,
- moliūgų tyrė - 1 stiklinė,
- augalinis aliejus - trečdalis stiklinės
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- vienas didelis kiaušinis
- šiek tiek cukraus ar cukraus pudros dekoravimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Ant apatinio orkaitės trečdalio uždėkite groteles. Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių.
2 žingsnis
Tūriniame puodelyje, dubenyje ar puode sumuškite grietinėlės sūrį maišytuvu su cukrumi (cukranendrių arba įprastiniu), grietine ir kiaušiniu. Turėtume gauti vienalytę masę, kurią paliksime nuošalyje. Tai bus naudinga mums įdarui.
3 žingsnis
Kepimo indą pabarstykite daržovėmis ir šiek tiek pabarstykite miltais.
Dubenyje sumaišykite miltus, soda ir druską. Mes paliekame nuošalyje. Kitame dubenyje sumaišykite moliūgų tyrę su cukrumi, įmaišykite sviestą, vanilės ekstraktą ir kiaušinį. Įpilkite sausų miltų mišinio ir sumaišykite iki vientisos masės.
4 žingsnis
Vieną tešlos stiklinę paliekame nuošalyje. Paskirstykite likusį bandymą pagal formą. Ant tešlos uždėkite kreminį įdarą, ant įdaro viršaus užpilkite likusią tešlos stiklinę. Vaisių peilio galiuku švelniai išmaišykite tešlą išilgai formos. Turėtume turėti garbanas.
5 žingsnis
Dedame duoną į orkaitę ir kepame apie 80 min. Duonos pasirengimą galite patikrinti dantų krapštuku, ji turi būti sausa. Iškepusią duoną išimame iš orkaitės ir paliekame pusvalandžiui formoje. Tada atsargiai pasukite duoną ant indo, apverskite ir palikite atvėsti 90 minučių. Pabarstykite cukrumi ir patiekite. Skanaus.
