Tortas „Arabijos naktis“- tai arabiškos virtuvės patiekalas. Pasirodo nuostabu, skanu ir švelnus. Tešloje yra datulių. Sunku atspėti, iš ko susideda pyragas.
Tai būtina
- - 300 g datulių
- - 1, 5 šaukšteliai. soda
- - 250 g granuliuoto cukraus
- - 100 g margarino
- - 1 kiaušinis
- - 500 g miltų
- - 250 ml kondensuoto pieno
- - 250 g sviesto
- - 150 g žemės riešutų
- - 100 g juodojo šokolado
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite tešlą. Pirmiausia gerai išskalaukite datas. Tada juos nulupkite ir smulkiai supjaustykite, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. soda ir užpilkite 250 ml karšto vandens. Uždarykite dangtį ir palikite 30-35 minutes.
2 žingsnis
Ištirpinkite margariną. Dėkite datules į dubenį. Suberkite granuliuotą cukrų, margariną, kiaušinį ir viską gerai išmaišykite. Įpilkite miltų ir 0,5 šaukštelio. gesinto sodos acto, vėl sumaišykite iki vientisos masės.
3 žingsnis
Padalinkite tešlą į 2 lygias dalis. Kepimo indą ištepkite sviestu ir supilkite tešlą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, uždėkite biskvitą ir kepkite apie 25-30 minučių, kol pagels. Kepkite taip dar vieną kartą. Išimkite iš orkaitės ir palikite atvėsti.
4 žingsnis
Paruoškite kremą. Kondensuotą pieną ir sviestą išplakite mikseriu.
5 žingsnis
Kepkite žemės riešutus sausoje keptuvėje, nulupkite ir supjaustykite iki grubumo. Uždėkite pirmąją plutą ant indo, aptepkite kremu ir pabarstykite žemės riešutais, padėkite antrąją plutą, dar kartą aptepkite kremu ir pabarstykite žemės riešutais. Pyrago šonus ir viršų patepkite kremu ir tolygiai išlyginkite paviršių.
6 žingsnis
Ištirpinkite šokoladą, įdėkite jį į voką ir išmėginkite pyragą.
