Originalus rūkytos lašišos, ridikėlių ir obuolių derinys patenkins net išrankius gurmanus. Neįprastas salotas išrado prancūzų virėjai.
Tai būtina
- - 150 g garstyčių arba krienų
- - majonezas
- - 1 žalias obuolys
- - druska
- - maltų juodųjų pipirų
- - 150 g vyšninių pomidorų
- - salotų lapai
- - 500 g rūkytos lašišos filė
- - 100 g ridikėlių
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite obuolį ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Ridikėlius supjaustykite plonais griežinėliais arba pusžiedžiais. Vyšninius pomidorus pakanka perpjauti pusiau.
2 žingsnis
Smulkiai suplėšykite salotų lapus ir sumaišykite su jau išvirusiomis daržovėmis. Dėkite ant plokštelės lygiu sluoksniu, ant viršaus uždėkite mažus rūkytos lašišos filė gabalėlius.
3 žingsnis
Sumaišykite krienus (arba garstyčias) su trupučiu majonezo. Vieno apelsino žievelę sutarkuokite smulkia tarka. Pagardinkite mišinį druska ir pipirais, kaip jums patinka. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus ir palaikykite šaldytuve 10-15 minučių.
4 žingsnis
Prieš patiekiant pagardinkite salotas krienų (garstyčių) mišiniu. Patiekalą galite papuošti žolelėmis arba putpelių kiaušiniais, perpjautais per pusę.
