Avižiniai dribsniai tinka ne tik košei virti - jie gamina skanius sausainius. Avižiniai dribsniai yra viena iš populiariausių naminių sausainių rūšių.
Tai būtina
- 2 šaukštai. avižiniai dribsniai (jei dribsniai yra dideli, tada jie turi būti sutrinti),
- 100 g riešutų (bet kokių, pagal skonį),
- 100 g razinos be kauliukų baltos arba tamsios
- 1, 5 str. l. miltai,
- 100 g sviestas,
- 1 kompiuteris. kiaušinis,
- 150 g Sachara.
Iš anksto razinos sutvarkomos, stiebai pašalinami, nuplaunami, užplikomi verdančiu vandeniu, išmetami atgal ant sieto ir visiškai išdžiovinami. Smulkiai supjaustykite riešutus. Suberkite avižinius dribsnius, razinas ir smulkintus riešutus, suberkite miltus ir gerai išmaišykite, kol gausis vienalytė masė.
Atskirai sumaišykite cukrų su minkštu sviestu, įmuškite kiaušinį. Intensyviai plakite mikseriu iki vientisos masės.
Sujunkite abi mases ir kruopščiai išmaišykite. Jei norite, į tešlą galite įdėti bet kokius grūdus, džiovintas uogas ar sėklas.
Kepimo skarda storai sutepta teptuku su augaliniu aliejumi arba padengta kepimo popieriumi. Rankos sudrėkinamos šaltame vandenyje, o iš gautos tešlos suformuojamas apvalus sausainis ir dedamas ant kepimo skardos.
Gerai įkaitintoje iki 180 laipsnių orkaitėje 20–25 min.
