Žemiau pateikiamas patikrintas minkštų, erdvių, kvapnių avižinių sausainių receptas, kurie tiesiogine prasme tirpsta burnoje. Paruošta avižinių dribsnių pagrindu, ji turi beveik visas naudingas savybes. Šį dievišką skanėstą mėgsta suaugusieji ir vaikai. Išbandykite ir iškepsite šį stebuklą - sausainius.
Tai būtina
- - 200 g susmulkintų avižinių dribsnių;
- - 200 g kvietinių miltų;
- - 150 g cukraus;
- - 100 g margarino;
- - 1 kiaušinis;
- - 1 šaukštelis miltų stipriklis;
- - žiupsnelis druskos.
Nurodymai
1 žingsnis
Mes įmušame vieną kiaušinį į gilų indą, įpilame stiklinę cukraus, arbatinį šaukštelį medaus ir plakame mikseriu, galite naudoti šakutę, iki purios, vienalytės masės.
2 žingsnis
Suminkštintą margariną supjaustykite nedideliais kubeliais, suberkite kiaušinių mišinį ir kruopščiai patrinkite margariną šakute, kol susidarys maži gabalėliai.
3 žingsnis
Tada į gautą mišinį dedame miltų stipriklį (tai yra svarbiausias taškas) būtent miltų stipriklį, o ne kepimo miltelius, iš to sausainiai bus purūs ir erdvūs. Dėkite miltus, išmaišykite šakute.
4 žingsnis
Įpilkite smulkiai sutrintų avižinių dribsnių ir kruopščiai išminkykite švariomis rankomis, kad tešla neliptų prie rankų, pamerkite rankas į miltus. Turėtumėte turėti minkštą, elastingą tešlą.
5 žingsnis
Pabarstykite kepimo skardą miltais, iš gautos tešlos iškepkite mažus rutuliukus ir padėkite ant kepimo skardos. Kamuoliai neturėtų glaudžiai gulėti vienas prie kito. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° С temperatūros, į įkaitintą orkaitę įdėkite kepimo skardą su avižų košelėmis ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, maždaug 20 minučių, nes orkaitės visiems skirtingos, gal kas nors iškeps daugiau ar mažiau nei šį kartą. Kai tik pasirodys auksinė pluta, išimkite kepimo skardą iš orkaitės, kitaip ji išdžius.
6 žingsnis
Kaip matote, mūsų kamuoliukai virto avižinių sausainių sausainiais. Dabar galite gerti arbatą.
