Jei tikrai norite valgyti ką nors „skanaus“, bet tingite bėgti į parduotuvę, tuomet galite ką nors išvirti savo rankomis. Bus skaniau ir maloniau!
Tai būtina
- Tešla:
- sviesto-100 gr.
- granuliuoto cukraus-65 gr.
- kvietiniai miltai-165 gr.
- trynys-1vnt.
- kepimo miltelių-1 / 3 arb.
- Kremas:
- kiaušinių baltymai - iš 2 kiaušinių
- vanduo-50 gr
- granuliuoto cukraus-140 gr
- citrinos sulčių-1 / 2 arb
Nurodymai
1 žingsnis
Sviestą ištirpinkite iki kambario temperatūros ir sumaišykite su cukrumi ir tryniu. Viską gerai išmaišykite. Kai cukrus ištirps, suberkite miltus ir kepimo miltelius. Tada reikia įdėti cukraus ir užminkyti tešlą.
2 žingsnis
Formos turi būti suteptos augaliniu aliejumi ir užpildytos maždaug trečdaliu tešlos. Tada formas reikia įdėti į orkaitę, pašildyti iki 180 laipsnių ir kepti 10-15 minučių
3 žingsnis
Dabar gaminame baltyminį kremą. Vandeniui ir cukrui virkite sirupą. Virkite jį ant vidutinės ugnies, kartais maišydami.
Baltymus gerai išplakite. Po to, išplakdami baltyminį kremą, nedideliu srautu supilkite sirupą ir sumaišykite jį su grietinėle. Konditerijos švirkštą užpildome paruoštu baltyminiu kremu ir juo užpildome krepšelius. Viskas! Krepšeliai yra paruošti. Gero apetito!
