Pagal šį receptą pagaminti sausainiai visiškai atitinka jų vardą. Jis skanus ir trapus. „Švelnumas“bus geriausias arbatos priedas.
Slapukų receptas „Švelnumas“
Šis desertas yra vienas iš lengviausiai paruošiamų. Minkyti tešlą sausainiams „Švelnumas“susitvarkys ne tik pradedanti namų šeimininkė, bet ir paauglė. Nepaisant elementaraus recepto pobūdžio, rezultatas maloniai nustebins šeimą ir draugus.
Pabandykite vieną kartą iškepti „Švelnumą“, ir šio slapuko gaminimo instrukcijos užims tinkamą vietą kulinarijos knygoje.
Ingridientai:
- 250 g sviesto;
- 50 ml alyvuogių arba rafinuoto saulėgrąžų aliejaus;
- 0,5 puodelio cukraus pudros;
- 10 g vanilinio cukraus;
- 4 šaukštai. l. krakmolas;
- 3-4 puodeliai kvietinių miltų;
- soda - ant peilio galiuko (nebūtina)
Atkreipkite dėmesį! Visi maisto produktai turi būti kambario temperatūros.
Sausainių „Švelnumas“gaminimo instrukcijos
- Atšildykite sviestą, kol suminkštės.
- Į sviestą dubenyje įpilkite cukraus pudros. Kruopščiai sumaišykite ingredientus.
- Supilkite saulėgrąžų ar alyvuogių aliejų, jis turėtų būti bekvapis.
- Įpilkite vanilinio cukraus. Jį galima pakeisti vanile. Poveikis bus panašus.
- Kreminę masę išplakite mikseriu. Pakanka 2 minučių.
- Kepimo soda yra neprivaloma. Naudojant šį ingredientą, sausainiai bus minkštesni ir puresni, be jo - traškūs.
- Įpilkite krakmolo ir 1 puodelį dvigubai sijotų miltų. Viską sumaišykite mikseriu.
- Supilkite likusius miltus į dubenį su visais ingredientais. Išmaišykite gautą masę. Tai turėtų pasirodyti elastinga, paklusni.
- Padėkite tešlą ant stalo, kruopščiai išminkykite ją rankomis.
- Padalinkite tešlą į keletą dalių. Vieną iš jų su kočėlu suvyniokite į maždaug 1 cm storio sluoksnį, formomis supjaustykite sausainius. Tai gali būti bet kokios rūšies. Mes būsime širdies formos. Pusiau kietas, pusiau garbanotas pjūvis. Originalūs kepiniai bus gauti iš ruošinių.
-
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriaus lakštu. Uždėkite širdis.
Vaizdas - Kepimo skardą dedame į orkaitę, įkaitintą iki 160 laipsnių. Kepimo laikas yra 30 minučių. Tai gali skirtis priklausomai nuo orkaitės kaitinimo. Jei sausainiai paruduos, galite juos saugiai išimti.
-
Atvėsinkite sausainius. Ištepkite visas širdis uogiene. Ant viršaus uždėkite širdis su lizdais, pabarstykite cukraus pudra.
Vaizdas
Nebūtina rinkti sausainių su uogiene, jis pasirodo skanus ir be visko. Iš tešlos galite tiesiog pasigaminti pyragų ar kamuoliukų. Šie kepiniai taps tradiciniu desertu ant jūsų stalo. Pagrindiniai privalumai yra paprastumas ir subtilus skonis.
„Švelnumo“sausainiams virti prireiks ne daugiau kaip 40 minučių, atsižvelgiant į miltinio produkto kepimą. Tai dar vienas svarbus trapaus skanėsto pliusas.
