Jei kada nors lankėtės Kinijos KFC, tikriausiai išbandėte šiuos subtilius krepšelius! Net jei ne, virkite juos namuose! Tai neprailgs, bet pamaloninkite save ir savo artimuosius skaniu desertu!
Tai būtina
- - 200 g sluoksniuotos tešlos;
- - 60 g cukraus;
- - 50 ml vandens;
- - 4 dideli kiaušiniai;
- - vanilino ant peilio galiuko;
- - 100 ml koncentruoto pieno.
Nurodymai
1 žingsnis
Mes pradedame nuo sirupo paruošimo: mažame puode sumaišykite cukrų ir vandenį, padėkite ant stiprios ugnies, palaukite, kol mišinys užvirs, nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.
2 žingsnis
Kiaušinius pertrinkite per sietą, pirmiausia į atskirą dubenį, o tada supilkite į atvėsintą cukraus mišinį. Kruopščiai sumaišykite šluotele. Į kiaušinius su cukrumi supilkite koncentruotą pieną (atkreipkite dėmesį, kad nesutirštėtų!), Įpilkite vanilino ir viską gerai išmaišykite mikseriu iki vientisos konsistencijos.
3 žingsnis
Paruoštą sluoksniuotą tešlą atšildykite ir iškočiokite. Jūs neturėtumėte tešlos iškočioti į skirtingas puses: tai sulaužys sluoksnius! Be to, nesistenkite, kad sluoksnis būtų kuo plonesnis.
4 žingsnis
Iš tešlos iškirpkite apskritimus, kuriais išklosime formas. Atsargiai išdėliokite ruošinius taip, kad šiek tiek tešlos liktų už formos.
5 žingsnis
Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros. Mes paskleidžiame kiaušinių mišinį ant tešlos ir išsiunčiame į orkaitę maždaug 20 minučių. Krepšeliai paruošti, kai įdaras pakils ir paruduos!
