Aš myliu baltarusių virtuvę, atrodo, kad ji paprasta, be jokių įmantrybių, bet kokia ji skani. Siūlau dar kartą tuo įsitikinti.
Tai būtina
- Bulvės - 500 g
- Kiauliena (filė) - 500 g
- Slyvos - 100 g
- Džiovinti grybai - 100 g
- Svogūnas - 1 galva
- Morkos - 200 g
- Saulėgrąžų aliejus - 4-5 šaukštai. šaukštai
- Pomidoras - 2 šaukštai. šaukštai
- Žalieji
Nurodymai
1 žingsnis
Šį patiekalą pradėsime ruošti grybus ir džiovintas slyvas vakare mirkydami šaltame vandenyje. Iš esmės, jei turite šviežių grybų ir net miško grybų, iš tikrųjų gautų, taip sakant, tai bus nuostabu. Natūralu, kad nemirkysime šviežių. Ramiai atidėkite dubenėlius ir eikite į mūsų reikalus iki kitos dienos jausdami pasisekimą.
2 žingsnis
Kitos dienos vakare išleisime vandenį ir pradėsime kurti baltarusišką patiekalą. Mes padarysime tą patį Prahos pilietį.
Pradėkime nuo to, kad nulupame visas mums reikalingas daržoves.
3 žingsnis
Tada supjaustykite kiaulieną smulkiais gabalėliais. Bulves ir morkas supjaustysime pakankamai dideliais kubeliais. Bet svogūną smulkiai supjaustome.
4 žingsnis
Sumaišykite daržoves su kiauliena ir kepkite iki pusės virimo.
5 žingsnis
Dabar atėjo grybų eilė. Juos verdame, supjaustome taip pat pakankamai didelius. Mes pašaliname slyvas iš slyvų.
6 žingsnis
Paruoštą maistą dedame į puodus, užpilame pomidorų padažu ir troškiname iki minkštumo. Mes tai darome, žinoma, orkaitėje.
Patiekite Prahos gyventoją tiesiai į puodus, pabarstę smulkiai supjaustytomis žolelėmis.
