Ryžiai su daržovėmis yra labai skanus ir sveikas patiekalas. Jį paruošti ypač lengva toms namų šeimininkėms, kurios savo žinioje turi tokį asistentą kaip multivarkas. Turėdami šį prietaisą virtuvėje, neturite jaudintis dėl ingredientų, kurie nesudegs, nesulips, bet pasirodys trapūs ir labai apetiški, paruošimo procesas.
Galimi ingredientai
Net nepatyrusių virėjų nereikėtų gąsdinti dėl didelio šio patiekalo ingredientų skaičiaus, nes lėtai viryklei iš esmės nesvarbu, ką gaminti. Ji tai padarys greitai ir be jokių komplikacijų ar papildomų pastangų.
Be to, lėtoje viryklėje virti ryžiai vėliau gali būti naudojami ir kaip savarankiškas patiekalas, ir kaip puikus mėsos ar žuvies patiekalas. Taigi, norint, kad ryžiai su daržovėmis džiugintų ne tik skrandį, bet ir akį, geriau pasiimti ryškių daržovių. Šiam patiekalui paruošti tinka saldžiosios paprikos, morkos, svogūnai - visi po vieną. Taip pat galite įdėti kelias saujas konservuotų žirnių ir kukurūzų.
Be to, jums reikės 1–1,5 puodelio ilgagrūdžių ryžių (pakanka 3-4 porcijoms), 4 puodeliai vandens, 4 šaukštai augalinio aliejaus, taip pat druskos, pipirų, žolelių ir kitų prieskonių, prieskonių ir žolelių pagal skonį, kurį mėgstate.
Ryžių virimas su daržovėmis
Dirbant su multivarku ryžių mirkyti nebūtina, tereikia juos gerai išskalauti. Paprikas nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis; su morkomis elkitės taip pat, daržoves supjaustykite plonomis juostelėmis. Svogūnus geriausia supjaustyti mažais kubeliais, tačiau žalumynus (ypač grubias petražoles) reikia pjauti labai atsargiai.
Tada į multivarkerio dubenį pilamas augalinis aliejus, pirmiausia pilami ryžiai, tada daržovės, o po šių ingredientų - žirniai ir kukurūzai. Visus ingredientus galite virti sluoksniais ir sumaišyti virimo pabaigoje, tačiau taip pat galite iš anksto sumaišyti su druska ir pipirais. Po to ingredientai užpilami vandeniu, multivarke nustatomas „Grikių“režimas (priklausomai nuo modelio, gali būti ir „kruopos“). Paprastai tokio patiekalo virimo laikas yra apie 40-45 minutes, o žoleles geriausia pabarstyti jau patiekiant, nes daugialypio viryklės viduje ji užvirs ir nebus labai apetiškai išvirusi.
Šis receptas yra neprivalomas, galite pašalinti ar pridėti daržovių iš jo ir iš jo, atsižvelgdami į savo skonį ir pageidavimus. Be to, tai bus aktualu žmonėms, kurie stebi savo svorį. Šiuo atveju tikrai verta neįtraukti žirnių ir kukurūzų ir galite pridėti stiebų ar saliero šaknies ar dar ko nors. Bet šis patiekalas neabejotinai džiugins jūsų akį, bus labai malonus, skanus ir aromatingas, o trapūs ryžiai iš multivarko taps visaverčiu ir skaniu maistu.
