Jei netikėtai pas jus ateina svečiai, o jūs visiškai nežinote, kuo juos pamaitinti, pasigaminkite salotų su virta dešra. Jo paruošimas užtruks nemažai laiko, o svečiai bus sotūs ir patenkinti.
Salotos su virta dešra, ridikėliais, agurkais ir žaliaisiais žirneliais
Norėdami paruošti šias salotas, jums reikės šių produktų:
- 150 g virtos dešros;
- 500 g bulvių;
- 2 švieži agurkai;
- 50 g jaunų žalių žirnių;
- 1 krūva ridikėlių;
- Žalieji svogūnai;
- petražolės;
- krapai;
- 200 g grietinės;
- druska.
Virkite bulves „uniformoje“, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Taip pat supjaustykite virtą dešrą ir agurkus kubeliais. Ridikėlius nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite šviežių žalių žirnių (jei norite, galite pakeisti konservuotus žirnius) ir smulkiai supjaustytų petražolių ir krapų. Rankomis suplėšykite keletą žalių svogūnų plunksnų ir suberkite į salotas. Tada pagal skonį įberkite druskos, pagardinkite grietine ir gerai išmaišykite. Leiskite salotoms šiek tiek užvirti ir patiekite.
Salotos su virta dešra, kumpiu, sūriu ir pomidorais
Būtini ingredientai:
- 150 g virtos dešros;
- 50 g kumpio;
- 5 vištienos kiaušiniai;
- 100 kietojo sūrio;
- 3 pomidorai;
- šviežios žolelės;
- 5-7 šaukštai majonezo;
- druska;
- maltų juodųjų pipirų.
Kietai virtus kiaušinius nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Nuplaukite pomidorus, nuimkite kotelius ir supjaustykite mažais pleištais. Virtą dešrą ir kumpį supjaustykite mažais kubeliais arba juostelėmis. Sudėjus visus ingredientus, įpilkite tarkuoto sūrio ir smulkiai supjaustytų žolelių. Pagardinkite salotas pagal skonį, pagardinkite majonezu ir išmaišykite. Prieš patiekdami papuoškite pusėmis virtų kiaušinių ir žolelių šakelėmis.
Makaronų salotos su virta dešra ir grybais
Norėdami paruošti tokias salotas, jums reikės šių ingredientų:
- 100 g makaronų;
- 50 g marinuotų grybų;
- 100 g virtos dešros;
- 1-2 skiltelės česnako;
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
- keli salotų lapai;
- krapų žalumynai;
- 50 g grietinės;
- 2 šaukštai riebios varškės;
- ½ šaukštelio granuliuoto cukraus;
- 1 arbatinis šaukštelis garstyčių ar krienų;
- ½ šaukštelio acto;
- druska.
Virkite makaronus pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Meskite kiaurasamtį ir nuplaukite šaltu vandeniu, kad jie nesuliptų. Marinuotus grybus supjaustykite plonais griežinėliais. Smulkiai supjaustykite žalumynus. Rankomis nuskinkite salotų lapus. Supjaustykite dešrą kubeliais. Įdėkite visus ingredientus į vieną dubenį. Įpilkite česnako, išspausto per alyvuogių aliejaus presą. Atskirame dubenyje sumaišykite grietinę, varškę, krienus, cukrų, actą ir druską. Užpildykite salotas gautu padažu ir sumaišykite.
