Liesa kiauliena puikiai tinka kiniškiems patiekalams ir nepakenks jūsų figūrai!
Tai būtina
- Tarnauja 4:
- - 450 g konservuotų ananasų savo sultyse;
- - 100 g raudonųjų serbentų želė;
- - 2 šaukštai. + 2 šaukšteliai dižono garstyčios;
- - 0,75 šaukštelio druska;
- - 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių;
- - 450 g kiaulienos nugarinės.
Nurodymai
1 žingsnis
Jei ant kiaulienos yra riebalų, pirmiausia reikia juos nupjauti.
2 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Nupilkite konservuotas ananasų sultis į nedidelį puodą.
3 žingsnis
Sumaišykite ananasų sultis su raudonųjų serbentų žele, 2 šaukštais garstyčių ir ketvirtadaliu šaukštelio druskos. Įdėkite vidutinę ugnį ir kaitinkite, kartais maišydami, 5 minutes: želė turėtų išsisklaidyti, mišinys turėtų tapti vienalytis. Atvėsinkite ir atidėkite 2 šaukštus, kad kepdami suteptumėte sviestą.
4 žingsnis
Dėkite mėsą ant kepimo skardos, apšlakstykite citrinos sultimis ir apšlakstykite likusiais 3/4 šaukštelio. druska. Mėsą paskleiskite 2 šaukštais. glazūra ir įdėkite į orkaitę pusvalandžiui, kas 10 minučių aptepkite glazūra.
5 žingsnis
Supjaustykite ananasus gabalėliais ir sumaišykite su 2 šaukšteliais. dižono garstyčios.
6 žingsnis
Kai mėsa baigsis, leiskite jai sėdėti 10 minučių ir tada supjaustykite gabalėliais. Ant pašildytų lėkščių uždėkite ananasų ir garstyčių mišinį, ant viršaus - mėsą ir užpilkite pašildytą padažą.
