Daugelis žmonių žino ir mėgsta šį pyragą nuo vaikystės. Jį lengva iškepti, o skonis - nepaprastas. O jo paruošimui reikalingi produktai yra paprasti, tam nereikia nieko ypatingo.
Tai būtina
- - 2 šaukštai. kefyras;
- - 2 šaukštai. manų kruopos;
- - 50 g margarino;
- - 2/3 st. Sachara;
- - 4 kiaušiniai;
- - 1 pakelis vanilinio cukraus (24 g);
- - 19 g kepimo miltelių.
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite manų kruopas su kefyru ir leiskite mišiniui užvirti 1, 5-2 valandas. Per šį laiką manų kruopos turėtų išsipūsti.
2 žingsnis
Maišytuvu plakite kiaušinius su cukrumi, kol baltymas ir cukrus visiškai ištirps.
3 žingsnis
Sumaišykite išplaktus kiaušinius ir išbrinkusias manų kruopas. Įpilkite vanilinio cukraus, kepimo miltelių ir kambario temperatūros margarino. Mišinį švelniai maišykite šaukštu.
4 žingsnis
Kepimo indą patepkite margarinu kambario temperatūroje.
5 žingsnis
Supilkite tešlą į formą ir kepkite pyragą pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje.
6 žingsnis
Paruoštą maną atsargiai išimkite iš formos ir palikite atvėsti.
