Šavarmą galite gaminti patys. Neabejotinas naminės shawarma pranašumas yra tas, kad jūs tiksliai žinote, ką valgote.
Tai būtina
- • 2 plonos pitos duonos;
- • majonezas;
- • Grietinė;
- • Mėgstami pagardai;
- • Svogūnas;
- • česnakai;
- • Daržovės (pagal skonį);
- • Žalieji;
- • Vištiena.
Nurodymai
1 žingsnis
Pradėti reikia nuo vištienos mėsos. Supjaustykite mėsą į mažus gabalėlius ir kepkite juos keptuvėje, pridedant augalinio aliejaus. Kepant mėsa turi būti pagardinta druska ir pipirais. Nepamirškite nuolat maišyti vištienos mėsos. Kai mėsa įgis auksinį atspalvį, galite išimti keptuvę nuo viryklės.
2 žingsnis
Verdant mėsą reikia paruošti padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite vienodą kiekį majonezo ir grietinės. Į gautą mišinį įpilkite prieskonių ir smulkintų žolelių. Pikantiškumui galima pridėti česnako.
3 žingsnis
Kai padažas bus paruoštas, galite pereiti prie daržovių. Čia turite pasikliauti tik savo skoniu. Agurkus ir pomidorus galite supjaustyti smulkiais griežinėliais. Korėjietiškos morkos yra tobulos. Svogūnus susmulkinkite atskirai.
4 žingsnis
Išvyniokite pitos duoną, vieną pusę aptepkite padažu. Ant pitos duonos uždėkite vištieną ir daržoves. Viršuje pabarstykite svogūnais. Sulenkite tvarkingai, kaip ritinio ar blyno formos.
5 žingsnis
Kiekvieną ritinį reikia perpjauti per pusę. Skanus patiekalas yra paruoštas. Išvardytus ingredientus galima paruošti 8 porcijomis.
