Kukurūzų, pipirų ir rūkytų vištienos blynai yra puikūs pusryčiai visai šeimai. Be to, patiekalas paruošiamas labai greitai ir lengvai. Nurodyto maisto kiekio pakanka 4 porcijoms.
Tai būtina
- - kiaušiniai - 4 vnt.;
- - rūkyta vištienos mėsa - 100 g;
- - saldieji raudonieji pipirai - 1 vnt.
- - konservuoti kukurūzai - 3 šaukštai. l.;
- - svogūnai - 0, 5 galvos;
- - miltai - 100 g;
- - augalinis aliejus - 3 šaukštai. l.;
- - druska - 0,5 šaukštelio;
- - maltų juodųjų pipirų - žiupsnelis.
Nurodymai
1 žingsnis
Supjaustykite svogūną mažais kubeliais, lengvai kepkite augaliniame aliejuje (iki aukso rudos spalvos).
2 žingsnis
Vištieną supjaustykite mažomis juostelėmis. Paprikas supjaustykite mažais kubeliais.
3 žingsnis
Kiaušinius išplakite su druska ir maltais pipirais, suberkite keptus svogūnus, konservuotus kukurūzus, papriką ir vištą. Gerai ismaisyti. Pamažu į mišinį įpilkite miltų. Tešla turi būti labai tirštos grietinės konsistencijos.
4 žingsnis
Įkaitintoje keptuvėje, išteptoje augaliniu aliejumi, kepkite blynus iš abiejų pusių (tešlą padėkite šaukštu). Vienam blynui reikės 1-2 valg. l. testas. Uždėkite gatavus blynus ant popierinio rankšluosčio, kad absorbuotų riebalų perteklių. Papuoškite kukurūzais ir šviežiomis žolelėmis. Indas paruoštas!
