Salotos patiekiamos prie šventinio stalo ir kaip užkandžiai, ir kaip šalutiniai patiekalai; jas galima ruošti pusryčiams, pietums ir vakarienei. Salotose galima naudoti bet kokius pasaulyje žinomus maisto produktus ir netikėčiausius jų derinius. Tačiau šie deriniai visiškai negali būti savavališki - produktai turi gerai derėti pagal skonį. Salotos sužadina apetitą, todėl jos dažniausiai patiekiamos prieš pagrindinius pietų, vakarienės, pusryčių patiekalus.
Tai būtina
-
- 500 g virtų ir šaldytų krevečių
- 2 bulvės
- 3 virti kiaušiniai
- 100 g krapų ir petražolių
- 250 g majonezo
- 25 g konservuotų baltųjų pupelių.
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite bulves jų odelėse, nulupkite. Patrinkite jį ant šiurkščiavilnių tarka. Įpilkite kapotų žolelių, šiek tiek majonezo ir gerai sumaišykite.
2 žingsnis
Krevetes panardinkite į pasūdytą verdantį vandenį, virkite 5–7 minutes ir išmeskite kiaurasamtyje. Nulupkite krevetes.
3 žingsnis
Nulupkite kiaušinius, atskirkite trynį ir sutrinkite šakute. Baltymą supjaustykite peiliu.
4 žingsnis
Pusę bulvių uždėkite ant indo, išlyginkite ir ant viršaus uždėkite dalį krevečių. Ant viršaus užpilkite majonezo ir pabarstykite baltymų, šiek tiek druskos.
5 žingsnis
Išdėstykite likusias bulves, krevetes ir baltųjų pupelių sluoksnį. Dabar pridėkite baltymų ir žolelių.
6 žingsnis
Paruoštas salotas vienai valandai padėkite į šaldytuvą. Po to galima patiekti salotas.
