Šiais laikais nėra taip lengva rasti tikrą šviežią medų. Parduotuvėse ir turguose pilna klastočių. Šie patarimai padės jums atskirti natūralų medų nuo įprasto skonio cukraus sirupo.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia paragaukite medaus. Natūralus medus yra labai saldus, aitrus ir burnoje plinta ne iš karto, tačiau kurį laiką išlaiko savo formą. Jei medus plinta burnoje, tai reiškia, kad jis buvo praskiestas vandeniu arba tai yra paprastas cukraus sirupas su dažais ir skoniais.
2 žingsnis
Atidžiai pažvelkite į medaus spalvą. Tikras medus turi būti skaidrus, be nuosėdų ir malonios geltonos spalvos. Jei medus drumstas, jame yra cukraus ir krakmolo.
3 žingsnis
Įvertinkite medų dėl klampos, nes natūralus medus turėtų būti klampus. Iš stiklainio paimkite šaukštą medaus ir pamatysite ištisą ploną medaus siūlą. Medaus siūlui nutrūkus, jis turėtų nukristi į paviršių mažoje kalvoje. Jei medus nėra tikras, tada jis gausiai lašės į paviršių.
4 žingsnis
Norėdami sužinoti, ar meduje yra vandens ar cukraus, medų turite numesti ant tuščio popieriaus lapo. Jei medus plinta ar prasiskverbia pro popierių, tai reiškia, kad medus yra praskiestas.
5 žingsnis
Įmerkite šviežios duonos riekelę į medų ir palikite 10-15 minučių. Jei medus tikras, duona sukietės, kitaip medus bus nenatūralus.
6 žingsnis
Pabandykite nusipirkti medaus žinomose ir patikrintose rezervo vietose.
