Norėdami nustatyti, ar kiaušinis yra paruoštas, prisiminkite, kiek laiko praėjo nuo vandens užvirimo. Jūs taip pat galite pasukti kiaušinį ant lygaus paviršiaus. Arba pabandykite perbraukti kiautą dantų krapštuku.
Tai būtina
- - storas siūlas;
- - dvi elastinės juostos;
- - dantų krapštuką.
Nurodymai
1 žingsnis
Lengviausias būdas sužinoti, ar kiaušinis yra paruoštas, yra jį nulupti ir perpjauti per pusę. Kietai virto kiaušinio trynys bus tvirtas ir vienodas net viduryje. Jei kiaušinį verdate „maiše“, tada trynys bus šiek tiek laisvas ir trapus. Bet minkštai virto kiaušinio trynys bus skystas. Baltymai bet kokiu atveju turi būti paruošti, nepaisant pasirinkto paruošimo būdo.
2 žingsnis
Kitas būdas patikrinti, ar padarytas kiaušinis, yra dantų krapštuko naudojimas. Pasirinkę šį būdą, galėsite virti kiaušinį tuo atveju, jei jis nebus paruoštas. Taigi, paimkite dantų krapštuką ir padėkite jį kiaušinio viduje tiek, kiek galite, smarkiai perverdami kiautą. Nuimkite dantų krapštuką ir apžiūrėkite. Jei jis šlapias, tai reiškia, kad kiaušinis dar neparuoštas. Kiaurą daužant dantų krapštuku, geriau tvirtai suimti kiaušinį ir viską padaryti greitai ir užtikrintai, kad nebūtų padaryta didelė žala.
3 žingsnis
Norėdami įvertinti kiaušinio pasirengimą, turite atkreipti dėmesį į jo virimo laiką. Kai vanduo užvirs, pažvelk į laikrodį. Tikslus kepimo proceso trukmė priklausys nuo jūsų pageidavimų ir rezultatų, kurių tikitės. Taigi, minkšti kiaušiniai paprastai verdami tik 2–4 minutes. Norėdami virti kiaušinį „maiše“, išjunkite ugnį po 5–6 minučių nuo vandens užvirimo. Kietai virti kiaušiniai bus paruošti po 10–15 minučių. Atminkite, kad kuo mažesnis kiaušinis, tuo greičiau jis iškeps.
4 žingsnis
Kiaušinio pasirengimą galima nustatyti gerai žinomu būdu. Padėkite kiaušinį ant lygaus paviršiaus ir atsukite. Jei jis bus paruoštas, jis suksis greitai ir ilgai. Minkštai virtų kiaušinių kaitaliojimas nebus toks aktyvus. Maišelis kiaušinis taip pat gerai suksis, bet ne taip gerai, kaip kietai virtas kiaušinis.
5 žingsnis
Yra dar vienas būdas. Jums reikės dviejų storų siūlų ir dviejų elastinių juostų, taip pat žalių ir virtų kiaušinių. Kiekvieną kiaušinį perriškite elastine juostele išilgai, kad ji neslystų ir tvirtai priglustų prie paviršiaus. Kabinkite kiaušinius ant virvelių ir tuo pačiu metu susukite juos, atlikdami tiek pat apsisukimų. Žalias kiaušinis sustos, kai tik siūlas išsisuks, nes sukimąsi slopins skysčio turinys. O virtas ir baigtas inercijos būdu baigtas kiaušinis pasuks siūlą kita kryptimi ir vėl pradės suktis.
6 žingsnis
Pabandykite pasverti kiaušinį prieš ir po užvirimo. Po virimo jo tankis padidėja, o svoris padidėja 10-20 gramų. Norėdami išvengti netikslumų, naudokite tikslią virtuvės skalę.
